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[[File:Yuan 11c7cf00876fc75f1bd2f0025e03402b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/1/b/yuan_11c7cf00876fc75f1bd2f0025e03402b.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2465760.html 图片来源于豆果美食网] ]]
挂面最好还是凉拌一些酱料或者煎 [[ 鸡蛋 ]] 煮汤好吃。如果是和瘦肉汤可以把 [[ 芹菜 ]] 换成 [[ 枸杞 ]] 叶,挂面换成米粉/河粉。
'''香菇瘦肉汤面的用料'''
# 放上自己喜欢的酱料搅拌。
=='''香菇简介 :'''==
香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinus edodes,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。