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家常干锅土豆炒菜

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'''家常干锅土豆炒菜'''土豆是一种百变的蔬菜了,无论如何做,都是同样的美味,简单易学的干锅土豆,让你轻轻松松做出大师级的味道!喜欢吃香辣干锅土豆的朋友,其实可以在家自己动手做香辣干锅土豆,因为香辣干锅土豆的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的香辣干锅土豆比起来,自己做的香辣干锅土豆又健康,吃起来更放心。<ref>[https://www.chihuogu.com/caixi/15166.html 香辣干锅土豆的做法] </ref>

==材料==

* 土豆、红辣椒、五花肉、豆瓣酱、莴苣、黑木耳、洋葱、料酒
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* 中文名:家常干锅土豆
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* 主要原料:土豆
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* 是否含防腐剂:否
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* 适宜人群:老少适宜

==简介==

土豆是一种百变的蔬菜了,无论如何做,都是同样的美味,简单易学的[[干锅土豆]],让你轻轻松松做出大师级的味道!

==材料==

土豆、红辣椒、五花肉、豆瓣酱、莴苣、黑木耳、洋葱、[[料酒]]

==做法==


# 豆切片,切的稍薄一点;
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# 红辣椒切成圈圈,莴苣、黑木耳、[[洋葱]]切好;
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# 五花肉切片后,用料酒腌待用;
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# 起锅放油,油要稍多一点,放土豆片炒,炒到半熟盛起待用;
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# 锅里剩油,放入切好的红辣椒、姜蒜爆香,接着放豆瓣酱,放五花肉炒,然后盛出;
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# 莴苣、木耳、洋葱一起倒入锅里炒,接着放上炒好的肉和土豆,翻炒后撒上一些大蒜叶就OK了!
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==注意==

干锅土豆最好提前把土豆清洗一下,减少表面淀粉,这样炸过程中不容易糊锅。干锅土豆很简单吧,材料的选择也很灵活,平时的蔬菜都可以放到锅里[[翻炒]],和土豆一起,这样其实也叫大杂锅了。也可以不用木耳、莴苣、洋葱等,不过这样的干锅土豆吃起来就比较单一了。不过喜欢吃土豆的人,无论土豆怎么做都会觉得好吃。用土豆做成的小吃也更加美味,同时土豆吃多了也不用担心长胖!

==参考文献==
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