<p style="text-indent:2em;">'''1954'''年，在莱比锡国际博览会上，王义均烹制的中国菜获得纪念奖，并被摄制成电影放映。 </p><p style="text-indent:2em;">'''1955'''年，成功操办了毛泽东主席向十大元帅和著名将领授衔、授勋的“将军宴”。 </p><p style="text-indent:2em;">'''1983'''年全国烹饪名师技术表演鉴定会上，获得冷拼、热菜双项金牌奖，并荣获“全国最佳厨师”称号。并且凭着一道葱烧海参，在中国餐饮界有了“海参王”的美誉。</p><p style="text-indent:2em;">'''2002'''年，荣获“国宝级烹饪大师”称号。 </p><p style="text-indent:2em;">'''2006'''年，商务部授予中华名厨（荣誉奖）称号。  </p><p style="text-indent:2em;"> 在王义均'''60'''年的厨艺生涯中，先后为周恩来、刘少奇、邓小平、宋庆龄等国家领导人设宴款待外国贵宾时作主厨，这当中有西哈努克、田中角荣、基辛格、布什等知名外国政要，均受到他们很高的评价。</p>