煮牛奶时注意火候，看见牛奶起泡就应该把火力调小，防止牛奶溢出；鸡蛋可根据个人喜好掌握生、熟的程度。<ref>[https://new.qq.com/omn/20190816/20190816A05JME00.html 用鸡蛋牛奶就能做,这碗早餐比燕窝还滋补!]腾讯网</ref>

==参考文献==