[[沈丕安]]，男，1937年12月生，江苏吴江市人。1962年上海市中医药大学毕业。上海市中医医院主任医师、教授。历任内科主任，现任中医风湿病研究室主任、食疗研究室主任，[[上海中医药大学]]研究生导师。社会兼职： [[ 中国中医药学会 ]] 风湿病分会副主任委员、上海市中医药学会风湿病分会主任委员，上海市食疗协作中心主任，上海药膳协会副会长，上海市医学系列高级职称评审委员会中医学科组委员。

“养阴清热治疗系统性红斑狼疮”获 [[ 上海市卫生局 ]] 成果（1990年）；“宁红保健茶的研究”获[[国家科委成果]]一等奖（1990年）；“上海保健茶的研究”获部级成果一等奖（1992年）；专著《实用中医风湿病学》获部级成果三等奖（1998年）；红斑汤治疗红斑狼疮的研究已通过鉴定（1999年）；疏肝祛脂胶囊治疗脂肪肝的研究己通过鉴定（1999年）。著作：《实用中医风湿病学），副主编，1996年人民卫生出版社出版发行；〈红斑狼疮的中医临床研究》，主编，1997年人民卫生出版社出版发行；《虚弱的药补与食补》，主编，1996年[[人民卫生出版社]]出版发行；参加编写编委的著作尚有《痹病论治学》（1989）。《临床中医内科学》（1994）、《中国食疗学》（1987）、《名医经验精华特色》（1987）、《临床胃肠病学》（198）、《抗癌中草药》（1978）第8部。20多年曾发表有关红斑狼疮、类风湿性关节炎、胃肠病、肿瘤、食疗、中医理论等论文80余篇，是国内著名的风湿病专家、红斑狼疮专家、食疗药膳专家；是著名的保健药膳‘“上海福寿宴”的创始人；保健茶、减肥茶的发明人。

<风湿病中医诊治手册>本书主要介绍了风湿病的历史沿革、病因病机、治疗原则与治疗方法、中西医在治疗上的各自优势与不足、西药不良反应的中医处理方法，以及常见症状的治疗，重点阐述了26种风湿病的临床表现、鉴别诊断、辨证论治（治法、方剂、方解）、中成药治疗、食疗、针灸治疗、康复、中西医综合治疗经验及体会，预防、护理、预后及现代临床研究等。本书内容丰富、简明实用，适合风湿病临床医师、中医药院校学生及广大中医爱好者阅读学习。<ref>[https://book.douban.com/subject/1425125/ 风湿病中医诊治手册 ]. 缺书网 </ref>