'''色釉瓷'''又称 [[ 颜色釉瓷 ]] ，是依靠 [[ 釉水 ]] 色彩的变化来装饰瓷器的。通常在釉料之中调整各种微量元素的含量，就能达到改变釉色的目的，如 [[ 铜红 ]] 、 [[ 钴兰 ]] 、 [[ 铁黑 ]] 、 [[ 铅绿 ]] 等等。

一般来讲，我们将颜色釉分如下几个大类，如 [[ 青釉 ]] 、 [[ 酱釉 ]] 、 [[ 黑釉 ]] 、 [[ 白釉 ]] 、 [[ 黄釉 ]] 、 [[ 绿釉 ]] 、 [[ 青白釉 ]] 等等。其实每种颜色还可以再细分，如青釉就可以分成 [[ 豆青 ]] 、 [[ 粉青 ]] 、 [[ 天青 ]] 、 [[ 梅子青 ]] 等等近20多种。要注意的是颜色釉的划分并不是根据肉眼对釉面颜色的判断来确定的，比如宋代福建窑的一些青白釉，直观看上去是白色的，但由于其所含各种微量元素的比例，决定了他仍是属于青白釉。窑变釉和结晶釉色应纳入色釉瓷范围之内。