'''青岛农业大学食品科学与工程学院'''始建于20[[世纪]]70年代末，在连续招生8届“果品贮藏加工”专科基础上，于1993年组建食品科学系，2005年改建为食品科学与工程学院。现拥有食品科学与工程 <ref>[https://www.sohu.com/a/278760268_99936071 专业介绍|食品科学与工程专业 ]，搜狐，2018-11-30</ref> 、食品质量与安全、生物工程、粮食工程、葡萄与葡萄酒工程5个本科专业和食品科学与工程、粮食工程2个“3+2”对口贯通分段培养招生试点专业，在校生稳定在2000人左右。

食品科学与工程专业为国家级[[特色]]专业、[[山东省]]特色专业、山东省高水平应用型重点立项建设专业、山东省应用型人才培养特色名校重点建设专业、山东省卓越工程师教育培养计划项目试点专业、山东省教育服务新旧动能转换专业对接产业立项建设专业，2019年食品科学与工程专业工程教育认证申请获中国工程教育专业认证协会受理，并获批“双万计划”国家级一流本科专业建设点 <ref>[https://www.sohu.com/a/453779199_640016 官方公布！2020年度国家级和省级一流本科专业建设点名单！]，搜狐，2021-03-03</ref> ；食品科学与工程学科（专业）获批在青高校服务青岛产业发展重点学科专业建设项目。食品质量与安全为山东省特色专业，获批“双万计划”山东省一流本科专业建设点。拥有食品科学与工程1个一级学科硕士点，食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂及植物蛋白工程、水产品加工及贮藏工程4个二级学科硕士点和食品加工与安全、生物与医药2个专业学位硕士点。现有“农产品加工与贮藏工程”山东省重点学科1个，国家玉米加工技术研发专业中心、[[国家]]花生加工技术研发专业分中心、山东省肉类食品[[质量]]控制工程技术研究中心、山东省新旧动能转换行业公共实训基地、山东省食品工程技术实训中心、山东省高等学校骨干学科教学实验中心、山东省中韩食品生物技术研究中心、青岛市农产品加工与质量安全工程研究中心、青岛市食品质量安全风险评估工程研究中心等多个省（部）市级教学科研与创新实践平台。同时拥有校外挂牌实习基地47个，专家工作站14个，产学研校企合作单位8个，研究生联合培养单位4个。青岛市食品科学技术学会挂靠在学院。