'''湖南工程学院国际教育学院'''是学校开展中外合作办学、学生境外交流项目和来华留学项目的开发、运行和归口管理的二级单位。国际交流中心是学校涉外事务的归口管理和服务部门，与国际教育 <ref>[https://www.sohu.com/a/137674894_616887 关于国际教育的那些事]，搜狐，2017-05-02</ref> 学院合署办公。

学校坚持开放办学，积极开展国际交流合作。获教育厅批准，1998年学校与澳大利亚TAFE学院开始合作办学，是湖南省最早开展中外合作办学的高等院校之一。获教育部批准，2011年与英国高地与群岛大学合作举办电气工程及其自动化专业，是湖南省第一批获得教育部批准的本科中外合作办学项目；2012年获批与英国高地与群岛大学合作举办机械设计制造及其自动化专业本科 <ref>[https://www.sohu.com/a/248997621_297403 大学本科专业解读(1)自动化专业]，搜狐，2018-08-20</ref> 教育项目。2015年，机械设计制造及其自动化本科教育项目通过教育部中外合作办学评估，是湖南省第一批通过教育部合作办学评估的项目；2016年，电气工程及其自动化本科教育项目通过教育部中外合作办学评估。学校现有中外合作办学本专科生870人。