多年的办学实践，美术学院筚路蓝缕，开拓进取，秉承“崇德尚艺 求真唯美”的院训，坚持德艺同铸，办学以学生为本，构建了有自身特点的办学定位和人才培养模式。在学校总体办学定位的指导下，美院坚持多专业（方向）、小规模、应用型的办学理念，办学辐射全国、面向江苏，重点服务苏北区域基础美术教育与文化艺术发展的需要，办精美术学师范专业，做强书法学专业，重点打造环境设计、视觉传达设计、数字媒体艺术专业，着力培养厚基础、宽口径、出路好、就创业能力强、多能一专，具有较强创新精神和实践能力的高素质应用型艺术人才，努力把美院建成办学知名度好，社会美誉度高，特色鲜明，综合实力在同类院校中领先的院系。美院分别于2003年、2005年和2008 年获得美术学、艺术设计、动画专业学士学位授予权，学院2001年被国家教育部确立为全国普通高等学校（教师教育）本科专业课程试点学校，美术学专业2019年被确立为江苏高校一流本科专业。根据中国科学评价研究中心和中国科教评价网联合推出《中国大学及学科专业评价报告(2017-2018)》，在全国82所有书法本科高校中，淮阴师范学院书法学专业2015~2016位于全国第7位；2016~2017位列全国第6位；2017~2018位列全国第8位；在全国406所有美术学专业的本科高校中，淮阴师范学院美术学专业在全国排名第69位；在一般大学竞争力排行榜名次中，我校进入4星级专业的是：书法学、视觉传达设计。我们通过校校-校企-校地合作共建，形成协同育人机制，人才培养质量显著提升，近三年来，学生在省级以上专业竞赛中获奖、入选作品306项，学生作品在全国首届大学美术作品展、全国油画作品展、全国第八届篆刻艺术展、全国大学生广告艺术大赛等重要专业展览竞赛中屡获佳绩。学生专业技能扎实全面，连续多年多人荣获江苏省师范生教学基本功大赛一、二、三等奖。

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