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北京麥當勞食品有限公司和廣東三元麥當勞食品有限公司的中方權益是三元食品的一個重要組成部分，北京三元食品股份有限公司擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。
房地產開發是北京三元食品股份有限公司的又一項重要業務，三元食品控股的三元嘉銘房地產開發有限公司，以雄厚的經濟和技術實力,為公司的可持續發展做出了很大貢獻。<ref>{{cite web|url=https://wiki.mbalib.com/zh-twhant/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%89%E5%85%83%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%82%A1%E4%BB%BD%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8|title=北京三元食品股份有限公司}}</ref>
公司股票於2003年9月15日在上海證券交易所成功掛牌上市。2006年4月经中华人民共和国商务部批准完成股权分置改革，2009年11月成功非公开发行股票后，公司总股本88,500万股。同时，北京麦当劳食品有限公司和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是三元食品的一个重要组成部分，北京三元食品股份有限公司擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。