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莓茶

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=='''莓茶'''==

莓茶又称青霜古藤茶,茅岩青霜茶,土家神茶、神仙草,学名显齿蛇葡萄,是藤茶类产品的一种,为湖南湘西特产,属湘西地理标志农产品。

莓茶,俗称藤茶、甘露茶,又称土家神茶、神仙草,药学名称为“显齿蛇葡萄”是一种多年生藤本植物,可药、饮两用。在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载,莓茶色绿起白霜,饮用效果具有明显的保健治疗作用,历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。

=='''特点'''==

1、纯天然植物
含人体必需的17种氨基酸,14种微量元素和含量较高的功能性成份黄酮类化合物≥6%,具有提高人体免疫能力的功能,特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。

2、功效独特
经国家多家机构鉴定:莓茶作用独特,应用广泛,无毒副作用,老少皆宜,长期饮用能全面增强人体抵抗力,祛病强身,延年益寿。

3、无解药性
莓茶作为一种珍贵纯天然野生植物制成的保健茶,它口感独特,全面的功效是任何茶叶无法比拟的。普通茶隔夜不能喝,易变馊,而莓茶的活性黄酮能杀灭细菌,沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用普通茶送服、茶叶解药性,用莓茶茶送服不但不解药性,且可辅助中西药发挥更好的效果。

4、纯天然保健茶
被植物专家称为“茶”的一次大革命。“长寿藤、神茶”来源数百年前的土家人感冒、炎症、尿频,烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用,百岁老人众多,平均寿命在83岁以上,故称为长寿藤、神茶。

=='''生态环境'''==

经科学考证,该植物经过第四纪冰川后,生长在海拔800-1500米红砂岩云雾山中,其环境未受污染,是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝。

=='''莓茶传说'''==

土家神茶

相传明嘉靖三十四年(1555年),永顺宣慰使彭翼南率士兵三千,致仁宣慰彭明辅率士兵二千,应征奔赴东南沿海抗击楼寇,因水土不服,士兵多有腹泻,几乎失去战斗力,军医建议回永顺收集莓茶一千余斤,用军锅熬煮以止腹泻,后每餐必备,致使获得王江径大捷,被誉为“东南战功第一”,莓茶功不可没。

红军茶

湘西永顺是革命老区,在这片红色的热土上,沉淀了太多可歌可泣的故事,先后有8万人参加红军,1.16万人牺牲。莓茶,这个有着17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、镁等14种微量元素的好茶产业,革命年代也是挽救红军生命和神茶和好药,故而被称为红军茶。

=='''地域保护范围'''==

溪洲莓茶地理标志产品保护范围以湖南省永顺县人民政府《关于将溪洲莓茶列入地理标志产品保护的请示》(永政[2004]11号)提出的范围为准,为湖南省永顺县现辖行政区域。

=='''莓茶喝法'''==

冲泡莓茶茶的正确方法

1、用保温杯冲泡,效果更佳。

2、用200-300毫升开水冲泡,每次2克左右,10分钟后再饮用。

3、每天2-3次。

4、可反复冲泡3次,喝完再续水。

温馨提示:因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同,口感会有所不同,同时影响饮用效果。

注意问题:无需洗茶,第一泡是精华。

=='''莓茶好坏的分辨'''==

莓茶因为发现比较晚,而且是张家界独有,所以还没有形成统一的分级标准,结合莓茶的生长特征、茶叶的形状、口感,主要分为四个级别,以通俗的级别命名,分别为原叶、特级、极品、顶级。各级别的特点:

1.莓茶原叶:采摘于莓茶长大成熟之时,叶片大,颜色黑,茶梗少而粗,味浓,回甘慢,耐泡;

2.特级莓茶:采摘略早于莓茶原叶,叶片小,颜色灰白,茶梗多,味道一般,有回甘;

3.极品莓茶:采摘于清明后,叶片细嫩,颜色偏白,茶梗细小,通常茶叶呈整株状,味道好,回甘快 <ref>[http://hunan.voc.com.cn/xhn/article/202107/202107261807422611.html  张家界:发展莓茶产业 助力乡村振兴],湖南在线2021年7月26日</ref>
==参考文献==
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