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芥藍菜
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從底部切出要削皮的小口，拉開<ref>[https://wujessie.pixnet.net/blog/post/281450364-%E3%80%8C%E7%85%AE%E5%A9%A6%E3%80%8D%E8%8A%A5%E8%97%8D%E8%8F%9C%E8%8F%9C%E6%88%91%E6%95%A2%E5%90%83 芥藍菜，芥藍菜-痞客邦部落格]</ref>
==好處與禁忌==
-對於熱性感冒引起的喉嚨痛、痰滯型咳嗽具有緩解功效
-熬夜失眠、虛火上升造成的牙齦出血，也可把芥藍煮成清湯喝
-芥藍裡的纖維質助通便
-腎病患者要留意，煮熟食用外要避免飲用湯汁
-胃潰瘍、消化性潰傷的患者也可食用<ref>[https://wujessie.pixnet.net/blog/post/281450364-%E3%80%8C%E7%85%AE%E5%A9%A6%E3%80%8D%E8%8A%A5%E8%97%8D%E8%8F%9C%E8%8F%9C%E6%88%91%E6%95%A2%E5%90%83 芥藍菜，芥藍菜-痞客邦部落格]</ref>
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