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| style="background: #008080" align= center| '''<big> 洋葱炒米粉</big> '''
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[[File:T0184f85c5bb037bbca.jpg |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t0184f85c5bb037bbca.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=8060538&sid=8377519 来自 360 的图片]]]
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| align= light|
|}
洋葱炒米粉是一道美味佳肴，[[主要制作]]原料为干[[米粉]]、洋葱等。
=='''基本信息'''==
中文名；
洋葱炒米粉
主要食材；
干米粉
分类；
干米粉
口味；
鲜美
辅料；
洋葱、熟笋丝、肉丝、[[香菇]]等
干米粉 1片
洋葱(切丝) 1个
熟笋丝 1支
肉丝 6两
香菇(切丝) 5朵
高汤 500C.C.
虾米 1两
香菜末 少许
葱段 少许
油 1/2碗
酱油 3小匙
柴鱼味精 少许
制作:
(1)将米粉烫熟沥干备用。
(2)起油锅，放入1/2碗油，放入葱段爆香，将油盛起，锅中留油1~2大匙。
(3)再将洋葱丝、虾米、笋丝、肉丝、[[香菇丝]]等放入爆香炒熟后，倒入[[高汤]]后再用酱油、柴鱼味精调味盖上锅盖煮开。
(4)将米粉加入煮开的汤料，用筷子来拌炒，免得将米粉弄的太碎，再慢慢将先前爆香的油慢慢加入拌炒至汤料略微收干即可，
盛盘后可再撒上少许[[香]]菜末更为美味。<ref>[http://www.360doc.com/content/17/0510/00/16967035_652670815.shtml 洋葱炒米粉], 个人图书馆 , 2017-05-10</ref>
=='''参考文献'''==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big> 洋葱炒米粉</big> '''
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[[File:T0184f85c5bb037bbca.jpg |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t0184f85c5bb037bbca.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=8060538&sid=8377519 来自 360 的图片]]]
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洋葱炒米粉是一道美味佳肴，[[主要制作]]原料为干[[米粉]]、洋葱等。
=='''基本信息'''==
中文名；
洋葱炒米粉
主要食材；
干米粉
分类；
干米粉
口味；
鲜美
辅料；
洋葱、熟笋丝、肉丝、[[香菇]]等
干米粉 1片
洋葱(切丝) 1个
熟笋丝 1支
肉丝 6两
香菇(切丝) 5朵
高汤 500C.C.
虾米 1两
香菜末 少许
葱段 少许
油 1/2碗
酱油 3小匙
柴鱼味精 少许
制作:
(1)将米粉烫熟沥干备用。
(2)起油锅，放入1/2碗油，放入葱段爆香，将油盛起，锅中留油1~2大匙。
(3)再将洋葱丝、虾米、笋丝、肉丝、[[香菇丝]]等放入爆香炒熟后，倒入[[高汤]]后再用酱油、柴鱼味精调味盖上锅盖煮开。
(4)将米粉加入煮开的汤料，用筷子来拌炒，免得将米粉弄的太碎，再慢慢将先前爆香的油慢慢加入拌炒至汤料略微收干即可，
盛盘后可再撒上少许[[香]]菜末更为美味。<ref>[http://www.360doc.com/content/17/0510/00/16967035_652670815.shtml 洋葱炒米粉], 个人图书馆 , 2017-05-10</ref>
=='''参考文献'''==
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