'''炒豆兒'''《紅樓夢》裡的人物，尤氏的丫鬟，首出場第七十五回。

紅樓夢第七十五回，尤氏到李紈處洗臉，銀兒斥責端面盆的炒豆兒沒有按規矩跪著伺候。尤氏說：「你隨他去罷，橫豎洗完就完事了。」這裡再次表面尤氏寬厚待人的一面，接著她又笑道：「我們家上下大小的人，只會講外面的假禮，假體面，究竟作出來的事都勾使的了。」

脂硯齋在此有條批語說：

「按尤氏犯七出之條，不過只是過於從夫四字，此世間婦人之常情耳。其心術慈厚寬順，竟可出於阿鳳之上。時用之名犯七出之人從公一論，可知賈宅中暗犯七出之人亦不少。似明犯者反可宥恕，其什己非而揚人惡者，陰昧僻譎之流，實不能容於世者也。」