'''草莓'''（英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria × ananassa Duch.） 草莓是多年生草本植物，原产南美，在中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、等营养物质。 尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。转基因草莓，是将外源DNA导入草莓这一重要的经济作物，通过结合不同的参数来提高转化效率。但是美国转基因草莓的安全问题和其它转基因作物一样面临着同样的质疑和争论。 ，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月<ref>[https://baike.baidu.com/reference/32702/6277zeey2rkGMrV2OOMGIZjNGyBDH_RRfzyggOu_mBHbonf1UL-qR7Qr-cpZ2yt4Vqy2me9draCE6ZHx4nE4KOZAqE9yEb1TI6QH7TgJeGtNsyrDPAlhnnkPtoClMSp36DgrC3EzKx2iig3a 草莓 ．中国植物志]</ref>。