据2019年2月9日[[中国知网]]显示，《中国草食动物科学》共出版文献6648篇、总被下载383243次、总被引19119次；（2018版）复合影响因子为0.546、（2018版）综合影响因子 <ref>[https://www.sohu.com/a/238079108_100138206 重磅！2018年影响因子发布丨附完整名单]，搜狐，2018-06-27 </ref> 为0.394。

2016年7月24日-27日，由国家肉牛牦牛产业技术体系、甘肃省农牧厅和张掖市人民政府主办，甘州区人民政府承办的国家肉牛牦牛产业体系第六届技术交流大会暨“张掖肉牛”高端研讨会在[[张掖市]]召开。此次会议共收集有关“营养与饲料加工、遗传育种与繁殖、疾病控制、[[环境工程]] <ref>[https://www.sohu.com/a/316043944_692622 专业介绍 | 环境工程 ]，搜狐，2019-05-23</ref> 、肉品加工、产业经济”等与肉牛牦牛相关的经营案例和实用型、技术类文章94篇，论文集在《中国草食动物科学》增刊正式出版发行。