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上汤粉丝娃娃菜

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[[File:20130606145236-1277713344.jpg|缩略图|居中|[http://pic.baike.soso.com/p/20130606/20130606145236-1277713344.jpg 原图链接][http://baike.sogou.com/v60358257.htm 来自 搜狗 的图片]]]

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上汤粉丝娃娃菜,是非常有营养的一道汤菜,老少介意,制作过程简单不复杂,很适合普通家庭

=='''主要食材'''==

粉丝,[[娃娃菜]],皮蛋,瘦肉

'''辅料'''

油,盐,姜,蒜,[[枸杞子]],香菜

=='''目录'''==

'''主料'''

'''辅料'''<ref>[https://www.sogou.com/web?ie=utf8&query=上汤粉丝娃娃菜%20site:www.xiachufang.com 上汤粉丝娃娃菜],搜狗, 2018-03-13</ref>

'''制作步骤'''

=='''主料'''==

娃娃菜250g 粉丝50g 皮蛋50g 瘦肉50g

=='''辅料'''==

油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 枸杞子适量 香菜适量

=='''制作步骤'''==

1.娃娃菜洗净,对半切开后再一分为三或者一分为四;

2.粉丝提前用清水泡一下至软;

3.肉片用油,盐,姜先渍一下备用;

4.皮蛋洗净,去壳,切成适量大小的块;

5.热油锅,先下肉片和姜蒜爆香一下;

6.肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下下就好;

7.然后加入适量的清水煮开;大火煮开后转小火煮约5分钟即可;

8.加入粉丝和枸杞子;

9.加入娃娃菜一起煮至软;

10.熟时加盐调味即可;

=='''参考资料'''==
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