==常見的自體免疫疾病==

===紅斑性狼瘡===

好發於女性，由於基因異常導致T細胞反應過度，並刺激B細胞產生過量的自體抗體。自體抗原抗體結合，產生免疫複合體到處沉積，在皮膚就造成皮膚疹，在關節滑膜就造成滑膜發炎關節疼痛，在腎臟則造成腎絲球發炎進而腎病變。

===類風溼性關節炎===

也是好發於女性，患者因免疫系統失衡，關節滑膜受到免疫細胞直接或間接的攻擊。T細胞產生發炎的分子媒介包含腫瘤壞死因子α(TNF-α)、介白素1(Interleukin-1)、介白素6(Interleukin-6)等，這些發炎細胞激素會刺激巨噬細胞與纖維母細胞分泌軟骨分解酵素，造成關節軟骨的破壞，關節逐漸變形。

===僵直性脊椎炎===

好發於20-40歲的男性，典型的症狀有慢性下背痛、晨間脊椎僵硬及運動範圍受限。患者通常帶有HLA-B27抗原，與關節處的抗原(來源可能是感染的細菌片段或代謝產物)結合，形成複合體，變成免疫細胞攻擊的目標。

==營養與免疫系統==

過去對於自體免疫疾病的治療多半必須依賴免疫抑制劑，但免疫抑制劑同時也會造成我們抵抗外在感染的能力下降，稍微接觸病原體(細菌、病毒)，就可能演變成嚴重的感染症。現在有許多的醫學文獻證實營養與免疫系統健康的關係，補充維生素E可以輔助胸腺中T細胞的分化，修復免疫系統缺陷。補充維生素C能夠加強巨噬細胞的功能，大幅強化對抗細菌感染的第一線防禦。補充類胡蘿蔔素可以增加輔助T細胞和自然殺手細胞的數量和功能。缺乏鋅可能使淋巴球減少及免疫系統的重要刺激物胸腺荷爾蒙降低，補充鋅不僅可以提升免疫系統作用，而且也可以抑制病毒的複製。此外，穀胱甘肽、輔酶Q10、硒也都被證實與免疫系統健康息息相關。<ref>[http://www.an-ho.com.tw/tw/index.asp?au_id=38&sub_id=53 自體免疫疾病]，認識自體免疫疾病-安禾診所</ref>