馓子，又称食馓、[[捻具]]、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，[[南方]]馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过 [[ 牛奶 ]] 或 [[ 豆浆 ]] 后入口即化。