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蔬菜卷饼
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[[File:Mp18180768 1433832148176 2.jpg|缩略图|居中|[http://photocdn.sohu.com/20150609/mp18180768_1433832148176_2.jpeg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%8D%B7%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3来自 搜狗 的图片]]]
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《'''蔬菜卷饼'''》是一道中国[[民间传统家庭美食]]，由蔬菜卷饼烹饪而成。
=='''原料'''==
芦笋4支、番茄1个、[[金针菇1把]]、新鲜香菇2朵、[[素火腿50公克]]、1杯、郁金香粉1小匙、蛋1个、水1又1/2杯、盐1小匙、糖1/2小匙、橄榄油4小匙、盐1小匙
=='''步骤'''==
1.芦笋洗净，放入滚水中氽烫后捞出备用。
2.番茄洗净，去蒂后切长条；金针菇洗净，切去尾端并剥开；新鲜香菇洗净，切片；素火腿切丝备用。
3.热锅，放入1小匙橄榄油，以中火将作法2的番茄、金针菇、新鲜香菇、素火腿炒熟备用。
4.将面煳的所有材料依序放入调理盆中，搅拌均匀至黏稠状时即为面煳备用。
5.另取一平底锅，倒入2小匙橄榄油以中火加热后，先在锅面淋上适量面煳后，慢慢转动锅子，使之均匀布满整个锅面成圆饼状，再煎至表面略微焦黄时，翻面再淋上1小匙橄榄油后，续煎至另一面亦呈金黄色时取出。
6.将作法2的材料与芦笋平铺于作法4的饼皮上的其中一端，再卷起固定即可。<ref>[http://k.sina.com.cn/article_6415710121_m17e67f7a900100esra.html 疑似国内油炸菜团子和蔬菜卷饼出现在伦敦街头！看上去很好吃！],
新浪网2018年10月3日</ref>
==参考文献==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>蔬菜卷饼</big> '''
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[[File:Mp18180768 1433832148176 2.jpg|缩略图|居中|[http://photocdn.sohu.com/20150609/mp18180768_1433832148176_2.jpeg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%8D%B7%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3来自 搜狗 的图片]]]
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《'''蔬菜卷饼'''》是一道中国[[民间传统家庭美食]]，由蔬菜卷饼烹饪而成。
=='''原料'''==
芦笋4支、番茄1个、[[金针菇1把]]、新鲜香菇2朵、[[素火腿50公克]]、1杯、郁金香粉1小匙、蛋1个、水1又1/2杯、盐1小匙、糖1/2小匙、橄榄油4小匙、盐1小匙
=='''步骤'''==
1.芦笋洗净，放入滚水中氽烫后捞出备用。
2.番茄洗净，去蒂后切长条；金针菇洗净，切去尾端并剥开；新鲜香菇洗净，切片；素火腿切丝备用。
3.热锅，放入1小匙橄榄油，以中火将作法2的番茄、金针菇、新鲜香菇、素火腿炒熟备用。
4.将面煳的所有材料依序放入调理盆中，搅拌均匀至黏稠状时即为面煳备用。
5.另取一平底锅，倒入2小匙橄榄油以中火加热后，先在锅面淋上适量面煳后，慢慢转动锅子，使之均匀布满整个锅面成圆饼状，再煎至表面略微焦黄时，翻面再淋上1小匙橄榄油后，续煎至另一面亦呈金黄色时取出。
6.将作法2的材料与芦笋平铺于作法4的饼皮上的其中一端，再卷起固定即可。<ref>[http://k.sina.com.cn/article_6415710121_m17e67f7a900100esra.html 疑似国内油炸菜团子和蔬菜卷饼出现在伦敦街头！看上去很好吃！],
新浪网2018年10月3日</ref>
==参考文献==
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