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临沭摊煎饼

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'''摊煎饼'''是临沭县最古老的[[地方小吃]]。做“摊煎饼”只要一个小推车、[[小鏊子]]、小托盘等简单的几件家什就行。摊煎饼中可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡萝卜、小瓜、茄子等多种时令蔬菜,还可以按口味加入鸡蛋、火腿肠、酱肉沫等,煎饼外皮脆香,内裹蔬菜,色香味俱全,营养环保又好吃。只需两元多的一个摊煎饼,可以吃的有滋有味,真是人间美味。

=='''中文名'''==

临沭摊煎饼

=='''主要原料'''==

面粉

'''辅 料'''

鸡蛋、火腿肠、酱肉沫

=='''工 具'''==

小推车、小鏊子、小托盘

摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃。做“摊煎饼”只要一个小推车、小鏊子、小托盘等简单的几件家什就行。摊煎饼中可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡萝卜、小瓜、茄子等多种时令蔬菜,还可以按口味加入鸡蛋、火腿肠、酱肉沫等,煎饼外皮脆香,内裹蔬菜,色香味俱全,营养环保又好吃。只需两元多的一个摊煎饼,可以吃的有滋有味,真是人间美味。 <ref>[https://www.sohu.com/a/130617549_680265  煎饼摊煤气罐爆燃!这种摊子临沭到处有! ],搜狐号2017年3月27日</ref>
==参考文献==
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