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青豆炒面

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'''青豆炒面'''是一道美食,由面粉、[[鹰嘴豆]]等原料制作而成。

=='''主要食材'''==

·面粉 ·鹰嘴豆 ·青豆 ·羊肉 ·红辣椒 ·青辣椒 ·胡椒粉 ·盐

=='''制作流程'''==

1、用带盐的热水将面和好,放在盆子里醒面。

2、面醒好后,将面切成长条抹上油,然后将面[[拉成细条]],比拌面的面条稍宽即可。 

3、将面条下到烧开的锅里,等面条熟了以后捞出,放在凉水里过一下,捞出放在案板上用菜刀切成小段。

4、在锅中倒入适量油,放入油烧开,将肉切成小块倒入锅中翻炒,之后加入胡椒粉和盐,然后将青椒和红辣椒切成小块倒入锅中一起翻炒。

5、在锅中倒入青豆和鹰嘴豆一起炒,然后将切成小段的面丁倒入锅中一起炒,让面丁和菜都搅拌的均匀。

6、将锅内的炒面取出倒在盘子里既可以享用了。<ref>[https:/L.html   它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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