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雪菜扁豆焖面

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[[File:12322315078b9e8b9b11e6a9a10242ac110002 5760w 3240h.jpg|缩略图|居中|[httpshttp://ple_0 s2.cdn.xiachufang.com/15078b9e8b9b11e6a9a10242ac110002_5760w_3240h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 原图链接][httpshttp://411pic.htm sogou.com/d?query=%E9%9B%AA%E8%8F%9C%E6%89%81%E8%B1%86%E7%84%96%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 搜狗 的图片]]]
 
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=='''主要食材'''==
鲜切面、 [[ 扁豆角 ]] 、腌雪菜、大蒜、食用油、温水。
调料汁:香油和纯净水、生抽和老抽、比例为2:1、白糖适量、盐和味精。
3、几分钟后,将炒香的扁豆角尽可能平铺在锅底,再将切面均匀码在扁豆上,随后顺着锅边加入不超过扁豆高度的温水,大火至其沸腾,然后转小火,盖上锅盖焖上15分钟,中途不要打开锅盖。
4、定好时间,打开锅盖,用筷子轻拌一下,然后淋入调料汁,继续用筷子边提面线边搅拌下面的变蔫出香的扁豆,直至面条与扁豆混合均匀,趁热盛盘,点缀薄荷叶,既可食用了。<ref>[https:/L/k.sina.com.cn/article_1199712261_m4782280503300magj.html ?from=food    它叶里藏珠扁豆焖面], 腾讯, 2018-08-19新浪网2020年3月5日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食;烹飪]]
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