1901年舉家搬遷製米蘭，難得機緣下受到製琴大師[[里德羅·畢席亞克]]（Leandro Bisiach, 1864-1945）的賞識，1904年進入當時首屈一指的製琴工作室中學習直到1919年；跟他同期的學徒還有[[加埃塔諾·史卡拉波托]]（Gaetano Sgarabotto, 1878-1959）、[[烏爾曼]]（Giorges Ullmann, 1879-1946）以及[[費迪南多·加林貝爾替]]（Ferdinando Garimberti, 1894-1982），這段期間不僅習得高超的製琴手藝，更大量接觸古代著名製琴大師的作品；1914年第一次世界大戰爆發，畢席亞克將工作室遷到義大利中部錫耶納（），奧爾納替則和家人繼續留在米蘭；1918年12月開設了個人工作室，1919年起作品開始貼上個人標籤。但還是持續跟畢席亞克維持聯繫，協助訓練他的兒子， 1920年獲得米蘭博覽會金獎、羅馬製琴比賽中獲得冠軍，1923年獲得羅馬製琴比賽金獎，以及眾多國內外比賽殊榮，也曾經擔任斯卡拉歌劇院（La Scala）的指定製琴師，1961年至1963年間任教於克里蒙納國際製琴學校（Cremona International School of Violin Making）。1965年8月25日，歐爾納蒂去世於米蘭，享年78歲。