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冬菜水饺
,创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>冬菜水饺</big>''' |- |<center><img src=https://5b0988e595225.cdn.sohu…”
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冬菜水饺是一道由面粉、猪肉馅等食材制成的食品。
中文名冬菜水饺主要食材面粉，川冬菜
辅 料猪肉馅
调 料酱油、葱花、白糖、姜末等
工 艺炒特 点鲜咸而香，风味独特
==原料==
1、面粉500克，猪肉馅200克，川冬菜350克，酱油、香油、葱花和白糖各20克；
2、姜末10克，料酒、[[胡椒粉]]、精盐、味精和植物油各适量。
==做法==
1、将川冬菜去杂后洗净，挤去水分，剁成碎末。锅置火上，放油烧热，投入肉馅煸散，
加入葱花、姜末、料酒、精盐、酱油、[[香油]]、白糖和胡椒粉炒匀盛出，冷却后即成馅料。
2、将面粉用适量的凉水和成面团，醒置20分钟后揉匀，搓成长条，揪成60个剂子，
压扁后擀成圆皮，包入馅料，捏成饺子生坯，下入。<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/gaodianxiaochi/101301.html 冬菜水饺],搜狗, 2008-06-11</ref>
=='''参考资料'''==
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冬菜水饺是一道由面粉、猪肉馅等食材制成的食品。
中文名冬菜水饺主要食材面粉，川冬菜
辅 料猪肉馅
调 料酱油、葱花、白糖、姜末等
工 艺炒特 点鲜咸而香，风味独特
==原料==
1、面粉500克，猪肉馅200克，川冬菜350克，酱油、香油、葱花和白糖各20克；
2、姜末10克，料酒、[[胡椒粉]]、精盐、味精和植物油各适量。
==做法==
1、将川冬菜去杂后洗净，挤去水分，剁成碎末。锅置火上，放油烧热，投入肉馅煸散，
加入葱花、姜末、料酒、精盐、酱油、[[香油]]、白糖和胡椒粉炒匀盛出，冷却后即成馅料。
2、将面粉用适量的凉水和成面团，醒置20分钟后揉匀，搓成长条，揪成60个剂子，
压扁后擀成圆皮，包入馅料，捏成饺子生坯，下入。<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/gaodianxiaochi/101301.html 冬菜水饺],搜狗, 2008-06-11</ref>
=='''参考资料'''==
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