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奶香茄汁焗饭

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奶香茄汁焗饭是一道菜品。

中文名奶香茄汁焗饭

分 类焗饭,奶香主要食材番茄,[[鲜牛奶]]

==材料==
番茄中等个头2个,
鲜牛奶,
视米饭干湿程度,

杏鲍菇2-3只,
洋葱一咪咪,
米饭若干,

芝士片两片,
速冻杂菜适量,
西兰花一小只,

==做法==
1. 洋葱、[[杏鲍菇]]切小粒,西兰花掰成大朵

2. 冷水煮沸,加盐,下西兰花,焯变色,捞出

3. 在等第一步水开过程中,番茄切块,与牛奶一道放入料理机打成汁状。

4. 锅内放少量黄油,待融化下洋葱片,煎出香味。倒入步骤3的茄汁。大火1分钟。

5. 放入米饭,翻炒,待米饭都吸饱汤汁后关火。

6. 放入玻璃便当盒中摆盘:米饭压实,插上[[西兰花]],撒上杂菜,盖上一片芝士。

7. 进烤箱:200度预热后,放入便当盒,10分钟。叮,美味出炉(≧∇≦)<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/106065177/ 奶香茄汁焗饭],搜狗, 2021-01-03</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
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