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贾平凹三部
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=='''步骤'''==
1.准备材料
2.茄子一剖为二,中间不要断
3.切纹路
4.葱蒜辣椒切碎
5.茄子放入锡纸
6.刷油<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291OV7dVab-QfvILbG5eLtLOsMiwEIGrrEE5SbwzRuuW2wImQN-lOyUWj 蒜茸烤茄子],搜狗, 2015-07-13</ref>
7.葱姜蒜加盐和蚝油生抽调味
8.放入茄子上
9.烤箱预热
200°20分钟
10.然后取出
11.再刷一层油
12.再烤10-15分钟取出即可
[[File:废都.jpg|缩略图|[https://www.jianshu.com/p/abc6f7895f91 废都]]]