1997年[[广州中医药大学方剂专业]]硕士毕业，2000年[[广州中医药大学中医内科学中西医结合专业]]心血管急症博士毕业，2000年-2003年于[[中山大学]]（原[[中山医科大学]]）进行临床药理博士后研究。<ref>[http://internationaloffice.gzucm.edu.cn/info/1226/2546.htm 我校王萧等5人应邀赴台湾学术交流-广州中医药大学 国际学院 2017年1月23日]</ref>

第一作者在包括国家核心期刊等杂志上发表文章近30篇，副主编2本专著，参与编写4本著作。<ref>[http://internationaloffice.gzucm.edu.cn/info/1226/3649.htm 广州中医药大学王萧赴美国参加培训-广州中医药大学 国际学院 2018年6月29日]</ref>

曾2次获得国家自然科学基金的资助，第一申请人省级课题3项。<ref>[https://teacher.zjut.cc/t1412345/ 王萧(未分类)老师 - 广州中医药大学 - 教师点评网 2018年5月14日]</ref>

现主要从事实验动物学、中医学方面研究。<ref>[https://www.labagd.com/Item/71883.aspx 王萧：[[广东省实验动物学会]]理事长2018年07月16日 浏览量: 169 次 评论(0) 来源: 广东省实验动物学会 发布者: 广东省实验动物学会，广东省实验动物信息网]</ref>