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魏进家
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▪ 主讲课程
▪ 主要著作
==做法==
1：空心菜洗干净掰小段备用。
2：蒜头拍扁切碎。
3：锅烧热放油把[[蒜]]碎爆香。
4：把肉末炒散。
5：放一勺味增炒出香味，放一勺酱油、少许盐调味。
6：空心菜放进去炒两下，倒进去适量的滚水。
7：再把河粉放进去烧开，放少许的味精调味即可出锅。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3170957.html?f=adf 味增粿汤],搜狗, 2022-02-25</ref>
== 学术任职 ==
1）Editorial Board Member of《Open Journal of Fluid Dynamics》