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什锦炒菜

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什锦炒菜是以木耳、[[黄瓜]]为主料的菜品。

中文名什锦炒菜

分 类家常菜主要食材木耳,黄瓜

==材料==
木耳,
黄瓜,
蜜腊,
笋,
胡萝卜,
鸡蛋,

盐,
糖,
[[胡椒粉]],
蚝油,
味精,
香油,

==做法==
1. 全部切成片,[[鸡蛋]]打散炒熟,用葱姜蒜炝锅,先下蜜腊炒出香味,

放木耳,笋片,黄瓜,胡萝卜炒一下,最后放入炒好的鸡蛋,

放盐,糖,胡椒粉,耗油调味,出锅放味精及香油调味<ref>[https://www.meishij.net/news.php?id=1637146 什锦炒菜],搜狗, 2015-06-20</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
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