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煎白菜
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>煎白菜</big>'''
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| align= light|
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鲜香可口的白菜饼，焦黄脆生的外壳，配上[[鲜美]]的内馅，素菜却[[美味]]，当主食，配一碗粥，早餐时段来上几块，营养又美味。”
=='''食材明细'''==
* 烫面团；适量
* 白菜；适量
* 洋葱；适量
==辅料==
花生油；适量
==配料==
* 鸡精；适量
* 盐；适量
* 咸鲜；口味
* 煎；工艺
* 廿分钟；耗时
* 简单；难度
=='''香煎白菜饼的做法步骤'''==
* 香煎白菜饼的做法步骤；1准备白菜嫩帮、[[洋葱]]。
* 香煎白菜饼的做法步骤：2面粉加适量沸水、一点点盐和成柔软的面团。
* 香煎白菜饼的做法步骤：3将白菜、洋葱切丁。
* 香煎白菜饼的做法步骤：4取适量面团擀成大薄饼，刷薄油。
* 香煎白菜饼的做法步骤：5 均匀洒上菜粒、少许盐、鸡精。
* 香煎白菜饼的做法步骤：6 从三分之一处向中间折下。
* 香煎白菜饼的做法步骤：7 再将另一端三分之一向中间对折，边压实。
* 香煎白菜饼的做法步骤：8 锅中放少许油，将菜饼入锅小火慢煎。
* 香煎白菜饼的做法步骤：9 两面煎好后，取出切寸段出锅装盘即可食用。
=='''小窍门'''==
1、白菜要选嫩帮。
2、盐、鸡精不要放太多，洒均匀。
3、小火慢烙，等饼快成熟时，用大火使外壳酥脆。<ref>[https://www.xiangha.com/Cooperativedish/360/903053.html?query=%E7%85%8E%E7%99%BD%E8%8F%9C&mid=91a5749192e4ebac713b4105635d79a6&guid=21D9FA0976DE8F0DBF6E6983687DF84A.1656309980066 煎白菜], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>煎白菜</big>'''
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<small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2F04bc7a7f0ae0463ab6378e1133d5c127_912w_684h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F660%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1672908189&t=5e9c9047759daca1507587edaf93f078 来自网络的图片]</small>
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鲜香可口的白菜饼，焦黄脆生的外壳，配上[[鲜美]]的内馅，素菜却[[美味]]，当主食，配一碗粥，早餐时段来上几块，营养又美味。”
=='''食材明细'''==
* 烫面团；适量
* 白菜；适量
* 洋葱；适量
==辅料==
花生油；适量
==配料==
* 鸡精；适量
* 盐；适量
* 咸鲜；口味
* 煎；工艺
* 廿分钟；耗时
* 简单；难度
=='''香煎白菜饼的做法步骤'''==
* 香煎白菜饼的做法步骤；1准备白菜嫩帮、[[洋葱]]。
* 香煎白菜饼的做法步骤：2面粉加适量沸水、一点点盐和成柔软的面团。
* 香煎白菜饼的做法步骤：3将白菜、洋葱切丁。
* 香煎白菜饼的做法步骤：4取适量面团擀成大薄饼，刷薄油。
* 香煎白菜饼的做法步骤：5 均匀洒上菜粒、少许盐、鸡精。
* 香煎白菜饼的做法步骤：6 从三分之一处向中间折下。
* 香煎白菜饼的做法步骤：7 再将另一端三分之一向中间对折，边压实。
* 香煎白菜饼的做法步骤：8 锅中放少许油，将菜饼入锅小火慢煎。
* 香煎白菜饼的做法步骤：9 两面煎好后，取出切寸段出锅装盘即可食用。
=='''小窍门'''==
1、白菜要选嫩帮。
2、盐、鸡精不要放太多，洒均匀。
3、小火慢烙，等饼快成熟时，用大火使外壳酥脆。<ref>[https://www.xiangha.com/Cooperativedish/360/903053.html?query=%E7%85%8E%E7%99%BD%E8%8F%9C&mid=91a5749192e4ebac713b4105635d79a6&guid=21D9FA0976DE8F0DBF6E6983687DF84A.1656309980066 煎白菜], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==