1918年成為早稻田初中的校長，1926年升任早稻田大學文學部講師；同年，会津八一提議在早稻田大學設置美術史博物館<ref> {{cite web | url =https://translate.google.com/translate?hl=zh-TW&sl=ja&tl=zh-TW&u=https%3A%2F%2Fwww.waseda.jp%2Fculture%2Faizu-museum%2F&anno=2 | title =會津八一記念博物館 | publisher =translate.google.com | language =日文 | accessdate =2019-05-07}}</ref><ref>{{cite web | url =https://www.youtube.com/watch?v=D1CZxKi0t9M| title =承け継ぎて輝く──會津八一記念博物館 | date =2015-10-08 | publisher =早稲田大学 | language =日文 | accessdate =2019-05-07}}</ref>，後來收集了大量的作品。

1956年成為新瀉市名譽市民<ref>{{cite web | url =http://www.city.niigata.lg.jp/shisei/gaiyo/meiyo/meiyo.html| title =名誉市民 | date =2014-08-01 | publisher =www.city.niigata.lg.jp | language =日文 | accessdate =2019-05-07}}</ref>。

东京咖喱名店“中村屋”的创始人[[相马爱藏]]， 是早稻田毕业生也是1901年印度民族独立运动的先驱。中村屋创业以来，在近世访客中有不少著名亚洲革命家、文化家和艺术家，大学教授、学者和文化人。会津八一与相马爱藏也是知交。起因是，大正五年，会津八一作为相马爱藏长子所就读的早稻田初中的老師。從那以後，会津八一和相马爱藏结為朋友，这个交情一直持续。今日，中村屋的「黒光庵」「那可無楽也」的招牌，茶器，羊羹的包装纸上的文字，都还是当年会津八一所书提<ref>{{cite web | url =https://www.nakamuraya.co.jp/pavilion/founder/people/p_005.html| title =會津八一あいづ やいち | publisher =www.nakamuraya.co.jp | language =日文 | accessdate =2019-05-07}}</ref>