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创建页面,内容为“{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕'''<br><img src="http…”
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/7/e/690x390_77ef1294e35b43923766fb90e3c8898e.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1416072.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}
'''自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕'''
==自制绿豆糕的用料==
* 去皮绿豆500g
*
* 糖200g(根据自己口味)
*
* 黄油25g 鲜奶油25ml
*
==自制绿豆糕的做法==
# 绿豆用冷水浸泡2小时,豆会吸饱水,涨的很大。
#
# 高压锅蒸架上摊上干净的纱布,把泡好的绿豆控干,用纱布包好,蒸15分钟。纱布过水后要拧干,蒸锅里别忘了防水。
#
# 用滤网滤,这个步骤最费时间,一锅大概需要40分钟来制作,最后变成又细又干的绿豆泥。
#
# 放到锅里,加入黄油,奶油,白糖炒。估计不够干。
#
# 有个好方法让绿豆泥变干,放到微波炉叮,一大碗大概1分半钟,不用炒到手酸。图片的状态就是够干了,不然无法成行。
#
# 搓成40g左右球用各种模子挤成月饼的形状就可以。放冰箱冷藏口感更佳。
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1416072.html来自豆果美食网自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕] </ref>
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
|<center>'''自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/7/e/690x390_77ef1294e35b43923766fb90e3c8898e.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1416072.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕'''
==自制绿豆糕的用料==
* 去皮绿豆500g
*
* 糖200g(根据自己口味)
*
* 黄油25g 鲜奶油25ml
*
==自制绿豆糕的做法==
# 绿豆用冷水浸泡2小时,豆会吸饱水,涨的很大。
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# 高压锅蒸架上摊上干净的纱布,把泡好的绿豆控干,用纱布包好,蒸15分钟。纱布过水后要拧干,蒸锅里别忘了防水。
#
# 用滤网滤,这个步骤最费时间,一锅大概需要40分钟来制作,最后变成又细又干的绿豆泥。
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# 放到锅里,加入黄油,奶油,白糖炒。估计不够干。
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# 有个好方法让绿豆泥变干,放到微波炉叮,一大碗大概1分半钟,不用炒到手酸。图片的状态就是够干了,不然无法成行。
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# 搓成40g左右球用各种模子挤成月饼的形状就可以。放冰箱冷藏口感更佳。
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==参考文献==
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[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]