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小炒香菜牛肉

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创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''小炒香菜牛肉'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/ca…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''小炒香菜牛肉'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/4/a/yuan_f460dfcecdcbc457cd53ae4755a1438a.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2492140.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}

'''小炒香菜牛肉'''

==小炒香菜牛肉的用料==

* 牛里脊肉250克
*
* 香菜50克
*
* 老姜2片
*
* 大蒜3瓣
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* 小米辣8、9个
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* 生抽1勺
*
* 老抽1勺
*
* 蚝油1勺
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* 鸡精1小勺
*
* 淀粉2小勺
*
* 鸡蛋清1个
*
* 盐小半勺
*
* 白胡椒粉小半勺
*
* 食用油适量
*
==小炒香菜牛肉的做法==

# 牛肉切薄片,香菜切长段,小米辣切小段,姜蒜切末
#
# 切好的牛肉里分别放入:生抽、老抽、蚝油各1勺,鸡精1小勺,淀粉2小勺,鸡蛋清1个,食用油1勺,抓揉均匀备用
#
# 锅里倒入适量食用油
#
# 油温3成时,倒入牛肉
#
# 划熟捞出
#
# 锅里再次倒入适量食用油,油烧热后倒入姜蒜末和小米辣炒香
#
# 再倒入牛肉
#
# 翻炒均匀后加入小半勺盐
#
# 加入小半勺白胡椒粉,搅拌均匀
#
# 最后倒入香菜
#
# 翻炒几下即可
#
# 起锅装盘
#
# 一盘鲜香嫩滑的小炒香菜牛肉就做好啦!下饭必备哦!<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2492140.html 小炒香菜牛肉] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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