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创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>山西生炒面</big>''' |- |<center><img src=http://p2.itc.cn/images01/2…”
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>山西生炒面</big>'''
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<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%B1%B1%E8%A5%BF%E7%94%9F%E7%82%92%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 网络 的图片]</small>
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| align= light|
|}
山西生炒面是以细薄压面、瘦猪肉为主料的菜品。
中文名山西生炒面分 类炒面主要食材细薄压面，瘦猪肉
==材料==
细薄压面500克，
瘦猪肉50克，
卷心菜20克，
蒜苔15克，
胡萝卜15克，
辣椒适量，
葱适量，
番茄酱适量，
盐适量，
糖适量，
酱油适量，
==做法==
1. 面条抖散放入蒸锅大火蒸十五分钟，取出抖散此时可拌入少许植物油，以保持面条水分。
我没有拌也可以(不想摄入太多油)。特别在意口感的人建议拌油。
2. 蒸面的同时准备好要炒的菜。
3. 热油爆香葱、[[辣椒]]。
4. 放入肉丝翻炒均匀变色后加酱油、盐、糖，放入菜继续翻炒。
5. 加入适量[[番茄酱]]、水。水量以将没过菜为益。加盐调味，由于要加入大量面调味时可适量放多些。放面后不再调味。
6. 放入蒸好的面条翻炒均匀出锅。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/77315757.html 山西生炒面],搜狗,</ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>山西生炒面</big>'''
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|<center><img src=http://p2.itc.cn/images01/20200526/467605451ee64a8080fbe4f8282f680f.jpeg width="300"></center>
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山西生炒面是以细薄压面、瘦猪肉为主料的菜品。
中文名山西生炒面分 类炒面主要食材细薄压面，瘦猪肉
==材料==
细薄压面500克，
瘦猪肉50克，
卷心菜20克，
蒜苔15克，
胡萝卜15克，
辣椒适量，
葱适量，
番茄酱适量，
盐适量，
糖适量，
酱油适量，
==做法==
1. 面条抖散放入蒸锅大火蒸十五分钟，取出抖散此时可拌入少许植物油，以保持面条水分。
我没有拌也可以(不想摄入太多油)。特别在意口感的人建议拌油。
2. 蒸面的同时准备好要炒的菜。
3. 热油爆香葱、[[辣椒]]。
4. 放入肉丝翻炒均匀变色后加酱油、盐、糖，放入菜继续翻炒。
5. 加入适量[[番茄酱]]、水。水量以将没过菜为益。加盐调味，由于要加入大量面调味时可适量放多些。放面后不再调味。
6. 放入蒸好的面条翻炒均匀出锅。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/77315757.html 山西生炒面],搜狗,</ref>
=='''参考资料'''==
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