6、乳品工程 <ref>[https://www.sohu.com/a/214590914_99936071 每日一专业之乳品工程]，搜狐，2018-01-04</ref> 虚拟仿真实验教学中心是一个正在建设中的开放共享的教学平台，中心欢迎广大师生对中心建设提出批评和建议。对于有建设性的批评建议，中心会对提出者提供适当[[奖励]]。

虚拟仿真实验项目有力支撑了特殊时期的实验实践教学工作。中心根据教学需求，结合现有虚拟仿真实验资源，在实验空间、北京欧倍尔公司和国林网的优质虚拟仿真资源中筛选出100余项虚拟仿真实验[[项目]]，涵盖食品工程原理、仪器分析、[[食品化学]]、食品微生物、食品生物化学、固态乳、液态乳、油脂工艺学、水产品加工、食品科学 <ref>[https://www.sohu.com/a/278760268_99936071 专业介绍|食品科学与工程专业 ]，搜狐，2018-11-30</ref> 专业综合实习等基础实验项目、专业实验项目和实践实习项目，预计实验项目开出率可达80%。