'''植物代谢专业委员会'''成立于1963年，由学会呼吸代谢组发展而来，各成员的研究方向涵盖植物初级代谢、次级代谢，萜类、生物碱 <ref>[https://www.sohu.com/a/484807459_121202806 你了解生物碱吗?试易得试剂知识_生物碱]，搜狐，2021-08-21</ref> 、苯丙类等生物合成途径和调控，代谢组学和分析技术，酶的结构和功能，代谢工程等多个方面。由该专业委员会举办的“植物代谢国际会议”已成为国际植物代谢领域知名会议。

与会人员围绕如何推动药用植物栽培与可持续开发利用，实现产业创新突破等问题开展讨论。广州中医药大学中药资源科学与工程研究中心主任詹若挺表示，广东南药产业正迎来新一轮发展机遇，充分挖掘广东省南药发展潜力正当其时。北京大学药学院教授叶敏在《药用植物活性成分的糖基转移酶研究》主题报告中介绍，酶催化反应条件温和、步骤简单，为中药活性成分的制备提供了绿色高效的新途径。华南农业大学 <ref>[https://www.sohu.com/a/493100483_121124217 华南农业大学到底有多大？]，搜狐，2021-10-01 </ref> 生命科学院教授吴鸿分享了团队在新兽药方面的研究成果，介绍了紫雏菊具有免疫增强功效，是提高畜禽免疫能力、改善生长性能、预防和减少疾病发生的亟待开发的天然兽药原料。