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杨贯一

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<small>[http://www.cyxh.org/mingchu/yuanlao/141.html 来自中国餐饮协会的图片]</small>
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'''杨贯一''',(1932年-2023年7月31日),出生于[[广东]]中山,国际烹饪艺术大师,中华国际级大厨,世界御厨杨贯一大师基金创始人。楊貫一以招牌菜「阿一鮑魚」聞名全球,過去多位國家元首曾品嚐他的拿手好菜,亦開創香港飯店以[[鮑魚]]為主菜的先河<ref>{{Cite web |url =https://www.hk01.com/社會新聞/925099/阿一鮑魚-楊貫一逝世-享年90歲| title =「阿一鮑魚」楊貫一逝世 享年90歲| author = | date =2023-07-31| accessdate =2023-08-30  }}</ref>。中国烹饪一代宗师,鲍鱼之王,世界御厨,中华金厨,国家名厨专家工作委员会高级顾问,曾获世界C.C.C.金章,香港富临饭店创办人兼总厨,其代表招牌菜“阿一鲍鱼”享誉国际,是中华鲍鱼的形象代言人。

被尊為「鮑魚大王」的楊貫一大師,自年輕時隻身南下到香港打拼後,一直貫徹不屈不撓的精神奮發圖強,除了終其一生為鑽研美食努力不懈,更創下無數鼓舞人心的顯赫成績:世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章、美芝蓮三星⋯等等。


==參考資料==
99,334
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