'''「气味」'''咸，凉，微毒。藏器曰∶无毒。

'''「主治」'''解药毒、蛊毒（《日华》）。

'''「发明」'''时珍曰∶按《纪闻》云∶山谷夷人多食之，或以为脯腊，味如鸡、 ，能解 百毒。人食其肉者，自后服药必不效，为其解毒也。又《续博物志》云，李卫公言∶鹅惊鬼 ，孔雀辟恶， 厌火。

'''「主治」'''生饮，解蛊毒，良（《日华》）。

'''「发明」'''时珍曰∶熊太古言，孔雀与蛇交，故血、胆皆伤人；而《日华》及《异物志》 言，其血与首，能解大毒，似不相合。按孔雀之肉既能解毒，何血独伤人耶？盖亦犹雉与 蛇交时即有毒，而蛇伏蛰时即无毒之意耳。

'''「气味」'''微寒。

'''「主治」'''女子带下，小便不利（《别录》）。治崩中带下，可敷恶疮（《日华》）。

'''「气味」'''有毒。宗 曰∶不可入目，令人昏翳。

孔雀有2属3种。其中孔雀属2种，全长达2米以上，其中尾屏约1.5米，为鸡形目体型最大者。头顶翠绿，羽冠蓝绿而呈尖形；尾上覆羽特别长，形成尾屏，鲜艳美丽；真正的尾羽很短，呈黑褐色。雌鸟无尾屏，羽色暗褐而多杂斑。人工养殖的白化品种称白孔雀，全身雪白。刚果孔雀属1种，体长70厘米，雄性体黑色，头顶具白色簇羽，雌性绿色和棕色。雄鸟具直立的枕冠，羽色华丽，尾上覆羽特别延长，远超过尾羽。具20枚尾羽，形长而稍呈凸尾状；尾下覆羽为绒羽状；两翅稍圆，第1枚初级飞羽较第10枚短，第5 枚稍微最长；跗蹠长而强，远较中趾连爪为长，雄者具距。

== 栖息环境 ==

孔雀

孔雀

== 生活习性 ==

区域灭绝：孟加拉国、印度、马来西亚

== 繁殖方式 ==

蓝孔雀的繁殖期3-6月，绿孔雀的繁殖期为6-12月。营巢于灌丛中的地面凹坑上。此时雄鸟的羽毛特别绮丽。常见数只雄鸟追随于雌鸟周围，并把艳丽夺目的尾上覆羽（即尾屏）展开如扇状，不断抖动，并相互摩擦而发生“沙—沙” 的音响。雄鸟为争雌还发生格斗。巢营于郁密的灌木丛、竹薮等的高草丛间。巢异常简陋，在地面上稍挖成凹窝，并衬以杂草、枯枝、落叶、残羽等。雌鸟每隔一日产一卵，多在黎明产下。卵每产4-8枚，一般为5-6枚。卵呈钝卵圆形，壳厚而坚实，并微有光泽；呈乳白，棕或乳黄色，不具斑点。

刚果孔雀没有固定的繁殖季节，何时生儿育女完全取决于当地雨季到来的日期，雄鸟在茂密的灌木丛深处用枯枝败叶搭窝，在雌鸟孵卵期间负责保卫工作；雌鸟每次产卵3-4枚，卵呈漂亮的奶油褐色，孵化期约26-28天，幼雏出壳后由双亲共同抚养，1-2年后性成熟。

== 物种分类 ==

== 种群现状 ==

孔雀

孔雀

== 保护级别 ==

全部列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2016年濒危物种红色名录ver3.1。

== 物种价值 ==

=== 药用价值 ===

性味：味咸，性凉，微毒。

功效主治：解药物及虫蛇毒。

功效主治：生血饮用，可解虫毒。

性味：味寒。

功效主治：内服可治疗妇女白带过多，小便不利，外敷可治疗疮疽。

功效主治：有毒，不能入目，否则易使人视物不清。

== 养殖珍禽 ==

蓝孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽。蓝孔雀肉是高蛋白低脂肪低胆固醇的野味珍品，营养价值高，肉味鲜美，有“水中老鳖，禽中孔雀”之说。《本草纲目》禽部第四十九卷记载“孔雀辟恶，能解大毒、百毒及药毒”。其解毒功效甚至超过穿山甲。经现代科技证实，孔雀肉营养种类齐全，富含各种微量元素，氨基酸配比接近国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式，是优质蛋白质，肉质瘦，其脂肪、胆固醇、热量指标均优于普通禽类、兽类及淡水鱼，达到美国新食品标准法规定的极瘦肉类标准。孔雀骨胳的骨钙含量高，钙磷比优于牛奶，与人奶钙磷比几乎一致，是优质补钙营养源。

孔雀是百鸟之王。蓝孔雀的全身都是宝，有着广阔的开发前景，其肉的蛋白质含量为28%左右，脂肪1%，富含10多种氨基酸及多种维生素和微量元素，是高蛋白低脂肪的野味珍品，是继山鸡、乌鸡、珍珠鸡后的又一特禽新品种。现将其关键养殖技术介绍如下。

绿孔雀属国家一级保护动物，严禁捕杀。蓝孔雀属非保护动物，可以饲养食用。白孔雀是蓝孔雀变异。

栖于海拔2000米以下的开阔稀草原或灌丛的开阔地带，多是一雄多雌活动，空气新鲜的场地即可饲养。

选择阳光充足、排水良好，附近没有污染及其他动物养殖场，环境安静，绿化较好，空气新鲜的场地。

以玉米、小麦、糠麸、各种青草为主，再加上骨粉、鱼粉及动物性蛋白和维生素、微量元素。

孔雀的性成熟为22个月龄，产蛋期从每年3月初至9月份结束，年产蛋30-50枚，平均蛋重90克。种蛋孵化可用机器或用家鸡代孵，人孵前种蛋进行消毒，可用高锰酸钾浸泡。孵化时注意以下几点。

⑥定时照蛋，9天龄进行第一次照蛋，21天时第二次照蛋，27天时开始出壳，28天出雏。

①温度开始为34摄氏度，以后每天降温0. 5摄氏度，直至脱温。

=== 饲养管理 ===

孔雀有绿孔雀、蓝孔雀、白孔雀。蓝孔雀从印度引进，其驯化时间长，产蛋率高，易于大规模人工饲养；白孔雀系蓝孔雀变异种经选育而来；绿孔雀主要产于中国，因数量稀少，显得特别珍贵。孔雀雄鸟体长约2.2米，羽毛绚丽缤纷，头顶冠羽聚起成撮或屏开为扇状，尾上覆羽延长尾屏，尾屏长约1.5米，五彩斑斓，开屏时华丽无比。孔雀生性机灵、胆大不怕人，善奔走而不善飞行，喜欢在栖架上栖息并露宿在外。即使是寒冷的雨雪冬夜，也见孔雀不进屋而在栖架上过夜，因此建孔雀棚时要重视外运动场的面积，以内舍加外棚相结合为好，外棚比内舍大一倍，棚高3米以上，周围及顶用镀锌铁丝网或尼龙网围起，网眼2×2.5cm。距地面1.5~2m，用竹木条做栖架，便于孔雀上架栖息，地面一角设置沙池让其沙浴。内舍应铺沙土，夏天在外棚上可覆盖遮阴网，或种植遮阳植物。养殖场应选择地势较高、光线充足、环境安静、座北向南的地方。孔雀的食性为杂食性，人工养殖一般以全价配合饲料为主，并适当投喂青绿饲料。

孔雀22月龄达到性成熟，种孔雀的配比一般1:3，在产蛋前2个月调整好种群，一般每舍养10只左右。开产后 饲料逐步改为产蛋料，多加VB1、VB2、VE及贝壳、骨料、氯化胆碱及青绿植物，并补充光照，每周加半小时，直至全天光照17小时。雄孔雀多在日出前及日落后发情，并围着雌孔雀转圈，频频开屏以示求偶。孔雀每年3月中旬到7月为产蛋期，年产蛋量30~50枚，蛋壳为淡黄或白色，蛋重120~140克，一般每隔一日产蛋一枚，寿命为20~25年，蛋要放在通风的地方，温度保持10~140C ，最好在一周内进行孵化。人工养殖的孔雀不具自孵能力，宜采用人工孵化或家鸡代孵的方法，孵化期为26~27天。种蛋存放时要小头朝上，孵化期时要大头朝上。孔雀的孵化温度初期稍高，后期稍低。

1~10天温度为38~37.20C，11~20天为37.2~36.80C，21~27天为36.8~36.20C。相对湿度主要靠孵化器内水盘加以调节，一般为60~65%，如果湿度过大，就少添水，如果不够湿度就添些温水。孵化室的湿度保持60~70%，每2~4小时翻蛋1次，角度为900，每天定时翻蛋直至落盘。初期胚胎不宜多凉，一般5~15分钟，后期要多凉，根据蛋的温度和室温决定凉蛋时间的长短，可采用“眼皮试温法”并注意通风换气。孵化过程中进行2次照蛋，分别在孵化后第9天和第24天，剔除无精蛋和死胚蛋。

1、人工育雏：雏孔雀由于其体弱而娇嫩，需要供给适宜的环境条件和较高的营养需求，同时要求管理精心细致。育雏前应先彻底消毒笼舍及设备。刚出壳的幼孔雀要加强保温，温度可根据雏鸟的日龄和表现来掌握。一般情况下1~10日龄34~300C，11~20日龄30~260C，21~30日龄26~240C，以后每周降10C，直至180C~200C。一般温度过低，孔雀苗堆在一起，靠近热源；温度过高则远离热源，并张嘴呼吸。脱温后一周左右，可让雏孔雀到室外活动，多晒太阳，适应外界环境温度，促进发育。雏鸟养殖密度为30~50只。雏孔雀出壳后24小时先用0.02%高锰酸钾水饮水，有利于胎粪的排出，然后喂料（要求含粗蛋白22.5%以上），要求保持料、水不断。在有条件的情况下，15日龄内的孔雀在饲料中加入熟鸡蛋黄、青饲料、黄粉虫、添加剂（如速补14）。平时要仔细观察雏孔雀的采食、粪便及精神状态，发现问题及时解决，并定期清洗消毒水槽、食槽、垫料，保持环境安静，减少应激。由于孔雀翅羽生长速度快，一周后即可飞翔，应注意防逃措施。在整个育雏期间，应定期防疫。1~15日龄用青链霉素3000单位/只饮水，3天后用千分之二土霉素拌料，交替使用，防止白痢及球虫。一周龄后用万分之一痢特灵防黑头病，20天一次。7~9天用新城疫IV系弱苗和传支H120免疫，14日龄用法氏囊中毒疫苗，21日龄用鸡痘疫苗，35日龄用传喉疫苗（视当地情况定）

2、 育成期管理：育成期是生长发育的主要时期，饲料要保持稳定，不能随意改变，使其养成一定的生活规律。采用栏舍饲养，并适当喂些新鲜多汁青饲料，此期饲料有颗粒料（如玉米、小麦等）、混合料（如蛋白质饲料及骨粉、钙粉、微量元素、及各种维生素）、青饲料三部分组成。成年孔雀每年8~11月换羽，10月后大部分羽毛换齐。雄鸟尾屏依年龄和体质不同，2年龄方能长好。雄孔雀在繁殖季节内，每天开屏4~5次，每次长达10分钟，雌鸟和幼鸟也能作相仿的姿态，但不具尾屏。

孔雀的疾病较为少见，但如群体养殖或管理不善，也可引发禽病，因此，平时应同家禽一样，按顺序接种好各种疫苗，避免同有病家禽接触，防止病菌传染。其易感疾病及防治方法如下：

=== 繁殖要点 ===

人工饲养的蓝孔雀，每年3月初到8月上旬为产蛋期，年产蛋20~35枚。蛋为椭圆形，呈白色、乳黄色或淡褐色，蛋重100~125g，蛋形指数为1.34。雌孔雀开产后，一般隔日产蛋，产蛋时间主要在每天下午5时到天黑前。

孔雀22月龄达到性成熟。野生状态下，2月中旬开始繁殖；人工饲养条件下，3月初进入繁殖期。雄孔雀多在日出前及日落后发情，求偶时雄孔雀追随雌孔雀，频频开屏，并围绕着雌孔雀转圈，当雌孔雀呈顺从姿态时，雄孔雀跳到雌孔雀背上，用嘴啄住雌孔雀颈部羽毛进行交配，交配时间仅持续5~10秒，交配后15天左右雌孔雀便开始产蛋。

（1）在笼养条件下，青年孔雀最适宜的环境温度是20-25℃，当低于15℃或高于30℃时，维持温度的需要相对增加，从而提高了饲养成本。

== 文学记载 ==

《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》（《孔雀东南飞》）：“孔雀东南飞，五里一徘徊。”

== 神话传说 ==

孔雀无论在古代东方还是西方都是十分尊贵的象征。在东方的传说中，孔雀是由百鸟之长凤凰得到交合之气后育生的，与大鹏为同母所生，被如来佛祖封为大明王菩萨。在西方的神话中，孔雀则是天后郝拉的圣鸟，因为赫拉在罗马神话中被称为朱诺，因此孔雀又被称为“朱诺之鸟”（Bird of Juno）。

== 参考资料 ==

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