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'''一窝猴大花生'''莱阳市特产，因形同一窝形态各异的“长尾猴”聚集在藤蔓周围得名，以果型整齐美观，米色鲜艳，种皮无裂纹，生食甜脆香而不腻著称。
中国节日美食也在[[世界]]范围内传播，并广受欢迎。如饺子从[[宋代]]开始传入蒙古，随后传到世界各地，如今食用饺子的地区十分广泛，很多国家尤其是东南亚国家都有春节吃饺子的习惯<ref>[https://www.sohu.com/a/450487876_749350 大年三十除夕夜 | 祭祖、守岁、燃爆竹，欢声笑语辞旧岁，阖家团圆迎新春]，搜狐，2021-02-11</ref>，如朝鲜、[[越南]]、俄罗斯、印度、[[墨西哥]]、意大利、匈牙利、日本、哈萨克斯坦等<ref>[http://healthnews.sohu.com/a/611818324_121081877 中国的饮食文化 ]，搜狐，2022-11-30</ref>。
==特产简介==
一窝猴大花生是1862年从美国引进的花生品种经过长期优选培育的独特品种。初引进时属爬蔓大花生，节间长，侧枝伏地而生，结果分散，收获困难。后在生产实践中群众着力选择结果集中、枝蔓直立的新型大花生进行种植。因形同一窝形态各异的长尾猴聚于茎蔓周围，群众誉名为一窝猴，故得名莱阳一窝猴大花生。
一窝猴大花生荚果大而整齐，果嘴大，网纹深，双仁果多，个别也有三粒的。种子椭圆形，种皮粉红色，有光泽。果型整齐美观，米色鲜艳，种皮无裂纹，生食甜脆香而不腻。在国际市场上蓬莱一窝猴的手拣果首屈一指，久负盛名。花生油淡黄色，清澈透明，油味芳香浓郁，滋味纯正可口，含亚油酸较低，久放也不易变质，深受广大群众的喜爱。
==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]