'''石胡荽'''（[[学名]]：{{lang|la|''Centipeda minima''}}），[[英文]]名稱：{{lang|en|Small Centipeda,Spreading Sneezeweed}}）<ref  name = "浸會大學">[http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?record=1&channelid=1288&searchword=%28Centipeda+minima%29&extension=all&sortfield=%2Bname_formal_latin_sort 藥用植物圖像數據庫]香港浸會大學中醫藥學院</ref>，別稱'''鵝不食草'''、'''雞腸草'''、'''沙飛草'''、''' 球子草'''、''' 散星草'''、'''杜網草'''、''' 白珠子草'''、'''砂藥草'''、'''翳子草'''、'''蚊子草'''、'''小龍牙草'''、'''吐金草(台灣)'''、'''豬屎草'''、'''豬屎潺'''、'''霧水沙'''、'''貓沙'''、'''食胡荽'''、'''野園荽'''、'''野芫荽'''、'''地芫荽'''、'''地胡椒'''、'''山胡椒'''、'''二郎劍'''、'''二郎戟'''、'''三節劍'''、'''三牙鑽'''、'''大救駕'''、'''小救駕'''、'''通天竅'''、'''地楊梅'''、'''連地稗'''、'''滿天星'''、'''小拳頭'''、'''鐵拳頭'''及'''白地茜'''等<ref>[http://tai2.ntu.edu.tw/PlantInfo/species-name.php?code=539%20025%2001%200 台灣植物資訊整合查詢系統</ref><ref name="意古中醫">[http://www.tcmlib.com/zy/html77/showdetail-373639362ce9b985e4b88de9a39fe88d892c7a79.html 鹅不食草] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100113020510/http://www.tcmlib.com/zy/html77/showdetail-373639362ce9b985e4b88de9a39fe88d892c7a79.html |date=2010-01-13 }}意古中醫</ref><ref  name = "自然標本館">[http://www.cfh.ac.cn/43554.sp CFH物種信息卡]中國自然標本館</ref>，為菊科石胡荽属的植物。分布于 [[ 日本 ]] 、 [[ 马来西亚 ]] 、 [[ 朝鲜 ]] 、 [[ 印度 ]] 、 [[ 大洋洲 ]] 以及 [[ 中国大陸 ]] 的 [[ 華北 ]] 、 [[ 華東 ]] 、 [[ 華中 ]] 、 [[ 華中 ]] 、 [[ 華南 ]] 、 [[ 西南 ]] 等地，生长于海拔100米至1,900米的地区，多長於田野、陰濕草地及路旁荒野之上，目前尚未由人工引种栽培。模式種採自於亞洲<ref  name = "黑龍江植物志">[http://www.bhl-china.org/data/index.php?name=Centipeda%20minima 黑龍江植物志]第165頁</ref>。

石胡荽的乾燥全草入藥。中藥名為鵝不食草，味辛， [[ 性溫 ]] ， [[ 歸肺 ]] 、 [[ 肝經 ]] ，藥材主產於浙江、湖北、江蘇、廣東等地。有祛風通竊、解毒消腫、止咳、平喘、抑菌、抗炎、 [[ 抗癌 ]] 、抗敏、保肝等之功效，可治感冒、哮喘、頭痛、咳嗽、鼻炎、鼻息肉、鼻淵、喉痹、耳聾、瘧疾、痢疾、腫毒、疥癬、跌打損傷、風濕痹痛等。現代臨床應用於感冒、慢性氣管炎、慢性腸胃炎、急慢性鼻炎、過敏性鼻炎[萎縮性鼻炎、關節炎、急性結膜炎、角膜炎、角膜翳、偏頭痛、支氣管哮喘、百日咳、鵝口瘡、雞眼、膀胱結石、小兒疳積及跌打損傷等病症，脾胃虛弱者慎用，孕婦則忌用。