河津市[1] 历史悠久，新石器时代就有先民集居。龙门，最早记载于《尚书·禹贡》:"导河积石，至于龙门 <ref>[https://shici.chazidian.com/shi62066/ 《尚书·禹贡》]，查字典诗词网</ref> 。"因战国时期魏国的军事要塞皮氏邑位于河津市，汉代在此置皮氏县。北魏太平真君七年(446年)，改为龙门县，从此"龙门"专指今河津 <ref>[http://www.sohu.com/a/297413244_720528 头条｜河津的前世今生.....]， 搜狐，2019-02-24</ref> 。"河津"一词首见于汉代地理名著《三秦记》："河津，一名龙门"，意谓黄河津渡。

薛仁贵故里位于河津市城区东紧临候西铁路和108国道6公里处的修仁村，村东的土岗名曰白虎岗，岗上有薛仁贵及其妻柳氏居住过的土窑一孔，亦称寒窑，高宽均为1.7米，清末民初灶、炕犹存，窑侧有白袍洞一所，内塑薛仁贵及其妻坐像 <ref>[http://www.fengsuwang.com/minjian/xuerenguihanyao.asp 山西河津薛仁贵寒窑]，炎黄风俗网，2019-07-10</ref> 。

黄河龙门是黄河的咽喉，位于河津与陕西韩城交界的黄河峡谷出口处，两面大山，黄河夹中，河宽不足40米，河水奔腾破"门"而出，黄涛滚滚，一泻千里。传说龙门就是大禹治水的地方，故又称禹门。"鲤鱼跳龙门" <ref>[http://k.sina.com.cn/article_6385760268_17c9ef80c0010023wt.html 都说“鲤鱼跳龙门”，你知道龙门在哪里吗？]，新浪，2018-01-08</ref> 指的就是禹门。《名山记》载:黄河到此，直下千仞，水浪起伏，如山如沸。两岸均悬崖断壁，唯"神龙"可越，故名"龙门"。

柿饼又叫耿饼，山西晋南方言(中原官话汾河片)又叫"思丙"，有追思祖丙的意思。相传祖乙由耿迁至邢以后，就将国都定在那里，而将他的弟弟祖丙封于耿地(今河津南部一带)并立祖丙为国君。后来的耿氏族人，尊祖丙为耿氏之祖，为纪念这位氏祖，每年的腊月初五祖丙诞辰，供祭祖丙时摆设柿饼，柿饼(思丙)一词来源于此。《括地志》记载:绛州龙门县东南十二里耿城，故耿国也。在晋南，每逢过春节的时候，家家户户都摆满了柿饼，用来招呼客人 <ref>[http://www.sohu.com/a/335099618_311446 柿子]，搜狐，2019-08-20</ref> 。

河津人才辈出，春秋时晋国上大夫郤缺夫妻 <ref>[http://www.guoxuez.com/youxueqionglin/4828.html 冀郤缺夫妻，相敬如宾^陈仲子@夫妇，灌园食力']，国学智慧开运网</ref> 相敬如宾为人称道，河津别名"如宾乡"即源于此。代表人物有屡立战功的唐朝名将薛仁贵，辛亥革命首义太原的总司令姚以价，全国政协副主席董其武等。