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糖

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==分解代谢==

葡萄糖的分解代谢途径主要有三条，根据其反应条件、反应过程及终产物的不同而分为: 1)在不需氧时进行的无氧氧化(糖酵解); 2)在需氧时进行的有氧氧化; 3)生成磷酸戊糖和NADPH的磷酸戊糖途径。

==人体吸收==

糖包括蔗糖([[红糖]]、白糖、砂糖、[[黄糖]])、[[葡萄糖]]、果糖、半乳糖、乳糖、[[麦芽糖]]、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收，其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后，才能被吸收利用。

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