台灣曾發生過多起食安事件，義美總能躲過多起食安風暴，也因此榮得「食品界最後良心」的美譽，成為媒體、網軍寵兒。義美總經理高志明是位話題性人物， 常語出驚人，大炮性格，讓他往往不滿便炮火四射。他在 幾次爭議事件失言，先是2015年3月他自行發表《一桌‧一人‧國宴落漆》一文，寫出自己一人坐一桌 ，批當時的馬政府散漫 。事後遭同桌的人和主辦單位還原事實真相是同桌還有其他3名賓客，且還是高志明遲到坐錯桌所致。同年7月義美南坎廠被衛福部查獲過期9年的年菜產品，義美雖澄清不販售過期產品，但倉管出現重大疏失，高志明 卻說是 將原 因 歸於 未參加食品安全月及退出GMP認證被陷害 。 無獨有偶 ， 義美 輸往大陸產品被擋關， 高志明 自陳「政治迫害」， 說是 因衛福部向對岸通報義美存放過期產品所致 ，火大向時任行政院長毛治國告狀 。 義美 在 與大成長城爭取台北榮總美食街營運權的交接過程中，大成長城向財政部促參司提出異議，高志明語酸「好的政商關係介入」。但從冰棒棍事件到蟲卵事件，高志明 實 應回歸食品專業，贏回網軍及消費者的心，不枉外界對其品牌的支持 與 擁護<ref name="aa">{{cite news|url=https://www.chinatimes.com/newspapers/20150718000303-260102|date=2015-07-18|title=屢失言 高志明形象走鐘|publisher=[[中國時報]]|language=zh-tw}}</ref>。