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葡萄糖

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纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
葡萄糖是自然界分布最广、且最为重要的一种[[单糖]]。 因为拥有6个[[碳原子]],被归为己糖或六碳糖。葡萄糖是一种多[[羟基]][[醛]],[[分子式]]为C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>。其水溶液[[旋光]]向右,故亦称“右旋糖”。葡萄糖在[[生物学]]领域具有重要地位,是活[[细胞]]的能量来源和[[代谢|新陈代谢]]的[[中间产物]] <ref>[https://www.zhihu.com/question/304164466 生物学中的「葡萄糖」是什么?],知乎</ref> 。[[植物]]可通过行[[光合作用]]产生葡萄糖。
基本信息
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