== 特征 ==

一年或两年生缠绕草本，高90—180厘米，全体无毛。偶数羽状复叶，顶端卷须，托叶呈卵形。花白色或紫红色、单生或1—3朵排列成总状腋生，花柱内侧有须毛，闭花授粉，花瓣蝴蝶形。荚果长椭圆形或扁形，根据内部有无内层革质膜及其厚度分为软荚及硬荚。种子可呈圆形圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形，每荚2—10颗，多为青绿色，也有黄白、[[红]]、玫瑰、褐、[[黑]]等颜色的品种。可根据表皮分为皱皮及圆粒，干后变为[[黄色]]。根上生长着大量侧根，主根、侧根均有[[根瘤]]。<ref>{{Cite web |url=http://www.mgcic.com/show.php?articleid=1916 |title=豌豆生产 |access-date=2009-10-28 |archive-url=https://web.archive.org/web/20090905025024/http://www.mgcic.com/show.php?articleid=1916 |archive-date=2009-09-05 |dead-url=yes }}</ref>因其性状多样且为闭花授粉，[[孟德尔]]将其作为遗传因子实验的作物。

== 种植 ==

{| class="wikitable floatright" style="margin: 0 0 1em 1em"