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四季豆

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'''四季豆'''([[學名]]:''Phaseolus vulgaris'',{{lang-en|Green bean、Snap bean、String bean}}),也叫'''玉豆''',又名'''帶莢豌豆'''、'''豆角'''、'''敏(皿)豆仔'''、'''敏(皿)豆''',是一種豆科(Fabaceae)菜豆屬(Phaseolus)一年生草本植物,是餐桌上的常見蔬菜之一。<ref>[httphttps://wwwtw.fehdblog.govvoicetube.hk/safefood/reportcom/toxin_vegarchives/photo_green_bean.htm 27197 '''四季豆''',Green bean] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080103005021/http://www.fehd.gov.hk/safefood/report/toxin_veg/photo_green_bean.htm |date=2008-01-03 }}綠豆的英文竟然不是 green bean?別被 false friends 給騙了!</ref> <ref>[http://www.ximizi.com/kaluli.php?id=82&food=81995 四季豆的营养成分],無[[飽和脂肪]]、[[膽固醇]]、[[糖]]</ref> <ref>[http://kplant.biodiv.tw/%E6%95%8F%E8%B1%86/%E6%95%8F%E8%B1%86.htm 四季豆,又名'''帶莢豌豆'''、'''菜豆'''、'''四季豆''',英文名稱為: '''Snap bean'''或者'''String bean''']</ref>
=== 營養成份 ===
6,235
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