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蛋糕
,無編輯摘要
15、鸡蛋、牛奶等随处可买的材料不作介绍。<ref>[http://www.360doc.com/content/19/1230/13/65540728_883106819.shtml 做蛋糕的材料有哪些呢],个人图书馆网，2019-12-30 </ref>
=='''家庭蛋糕的做法'''==
[[ File:20081119193315861 2600x400 74233b80e39dc96f035f95ce2f7b6c1b.jpg|缩略图|250px|[https://image.so.com/view?q=%E8%9B%8B%E7%B3%95&src=tab_www&correct=%E8%9B%8B%E7%B3%95&ancestor=list&cmsid=5009311b4766a936fe3fcd6370ffd9c1&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=245#id=4e0168aa28dbf0dd7505b140ca7b1c6dbaa4e60a74693bcf73364d1d5f2d6411&prevsn=310&currsn=0370&ps=109409&pc=109 60 原圖鏈接][http://www.nipiczuowen2.cominfo/showxzz/1image/56914671721/3fff4359a6b43c832.html 来自 昵图 作文 网]]]
1、四个鸡蛋，蛋清 蛋黄 分离
===按裱花材料分类===
[[ File:T0151ec9db527764231T01003805094aa91c16.jpg|缩略图|居中|250px|[httphttps://p9image.qhimgso.com/t0151ec9db527764231.jpgview?sizeq=%E8%9B%8B%E7%B3%95&src=tab_www&correct=%E8%9B%8B%E7%B3%95&ancestor=list&cmsid=5009311b4766a936fe3fcd6370ffd9c1&cmras=6&cn=1066x1600 0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=245#id=f6935752772bedb655e31ce8783892a3&prevsn=310&currsn=370&ps=409&pc=60 原圖鏈接][http://shwww.qihoo3lian.com/pcgif/2015/07-13/90f16875c7a284027?cota=1 89095.html 来自 光发娱乐三联]]]
1、鲜奶油蛋糕
===按面糊特点分类===
[[ File:T0151ec9db52776423101a30457ccc2200000018c1b107385.png@900w 1l 2o 100sh.jpg|缩略图|居中|250px|[httphttps://p9image.qhimgso.com/t0151ec9db527764231.jpgview?sizeq=1066x1600 %E8%9B%8B%E7%B3%95&src=tab_www&correct=%E8%9B%8B%E7%B3%95&ancestor=list&cmsid=5009311b4766a936fe3fcd6370ffd9c1&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=245#id=647aa7c1e209c4da118ab50456ab79e0&prevsn=370&currsn=430&ps=468&pc=59 原圖鏈接][httphttps://shwww.qihoozcool.com.cn/pcwork/90f16875c7a284027?cotaZMTgwNDE0OTI=1 .html 来自 光发娱乐站酷]]]
1、面糊类蛋糕
它混合了面糊类和乳沫类两种做法，改变乳沫类的质地和颗粒，具有较湿润及柔软的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层和装饰用的蛋糕都是用戚风蛋糕来做的。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1594957438743967319&wfr=spider&for=pc 糕的分类 有些你还真不知道],百度网，2018-03-15</ref>
===按口味不同分类===
[[ File:T0151ec9db52776423120081119193315861 2.jpg|缩略图|居中|250px|[httphttps://p9image.qhimgso.com/t0151ec9db527764231.jpgview?sizeq=%E8%9B%8B%E7%B3%95&src=tab_www&correct=%E8%9B%8B%E7%B3%95&ancestor=list&cmsid=5009311b4766a936fe3fcd6370ffd9c1&cmras=6&cn=1066x1600 0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=245#id=4e0168aa28dbf0dd7505b140ca7b1c6d&currsn=0&ps=109&pc=109 原圖鏈接][http://shwww.qihoonipic.com/pcshow/90f16875c7a284027?cota=1 /56/3fff4359a6b43c83.html 来自 光发娱乐昵图网]]]
1、慕斯蛋糕：是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。
是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕.采用麦芽糖醇(Maltitol)取代蔗糖，口感甜度接近热量却只有一半。此甜味剂虽具甜味但在肠道吸收非常缓慢，多数经微生物分解後代谢排除体外，不需胰岛素参与代谢，非常适合怕高热量人士食用或是不能吃一般蔗糖产品的人士食用。<ref>[http://www.sohu.com/a/289631499_644672 蛋糕按口味的分类及相应的特点],搜狐网，2019-01-17 </ref>
=='''象征寓意'''==
[[ File:T0151ec9db527764231T01127c12823f350e49.jpg|缩略图|居中|250px|[httphttps://p9image.qhimgso.com/t0151ec9db527764231.jpgview?sizeq=%E8%9B%8B%E7%B3%95&src=tab_www&correct=%E8%9B%8B%E7%B3%95&ancestor=list&cmsid=5009311b4766a936fe3fcd6370ffd9c1&cmras=6&cn=1066x1600 0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=245#id=01ece1768ed8b6527ad888a5fd6756d7&prevsn=310&currsn=370&ps=409&pc=60 原圖鏈接][http://shwww.qihoo3lian.com/pcgif/2012/05-17/90f16875c7a284027?cota=1 25078.html 来自 光发娱乐三联网]]]
1.提拉米苏蛋糕含义—“带我走”