一泡一品好茶香
内容简介
《一泡一品好茶香》中清晰的干茶、茶汤、叶底的图片，作者用无声的图片告诉你，泡茶好茶的第一步，就是要慧眼识茶。在细腻的文字里，你能体会到“无味之味”的龙井是怎样的意境，猴魁“借着水汽扶摇而起的野兰花香”是何等的豪放，寿眉的药香其实是“中药混合湿润的木材”的复合香气，欲说难述的观音韵则是外柔内刚的“岩骨花香”，而薯干香也并非金骏眉所独有。“香气高扬”“馥郁浓香”“回甘迅速”……这些你似懂非懂、枯燥乏味的评茶术语，在作者这里幻化成了有生命力的文字，那些好茶的真味真香，也在温婉的文字里慢慢散发出来。《一泡一品好茶香》详细的泡茶步骤图解，简单的文字叙述，让你不知不觉中掌握泡出一碗香茶的秘密，即使是新手，也能迅速上手。
作者简介
茶人、美食作家，著有《辨饮中国茶》《一泡一品好茶香》《茶里光阴•廿四节气茶》《蔬食真味》等个人著作，曾应泰方邀请赴泰国为泰国公主等国家元首亲自泡茶。
书评
趁着电脑传文件的工夫，翻完了这本书。从装帧和定位看，本书跟李韬先生的高蹈气质颇不相称，但透过笨重的铜版纸，李韬先生风、骚、雅、博，还是闪烁于字里行间。边读此书，边喝朋友送的忘了名字的茶，居然明显觉到齿颊间的香气氤氲、味蕾处的甘甜流连，是文字之功欤？ [1]