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壮味又名五味子(学名:Schisandra chinensis (Turcz.)Baill)为木兰科植物五味子或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。

前者习称“北五味子”,后者习称“南五味子”。

秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。

唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,

故有五味子之名。五味子分为南、北二种。

古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经上品中药,

能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效,与琼珍灵芝合用治疗失眠。

基本信息

中文名:五味子

学名:Schisandrachinensls(Turcz,)Baill

别称:玄及会及五梅子山花椒壮味五味

界:植物界

门:被子植物门Magnoliophyta

纲:双子叶植物纲Magnoliopsida

亚纲:木兰亚纲Magnoliidae


目:木兰藤目Austrobaileyales

科:五味子科Schisandraceae

属:五味子属Schisandra

种:中国五味子Schisandrachinensis

分布区域:代郡、青州、冀州是北五味子,齐山、蓝田、杭越等地是华中五味子

性味:温、酸、甘

归经:归肺、心、肾经

本草纲目-五味子更多

“释名”(《尔雅》,音 恭曰∶五味,皮、肉甘、酸,核中辛、苦,都有咸味,此则五味具也。《本经》但 云味酸,当以木为五行之先也。

“集解”《别录》曰∶五味子,生齐山山谷及代郡。

八月采实,阴干 弘景曰∶今第一出高丽,多肉而酸甜;

次出青州、冀州,味过酸,其核并似猪肾。又有 建平者,

少肉,核形不相似,味苦,亦良。此药多膏润,烈日曝之,乃可捣筛。

恭曰∶蔓生木上。其叶似杏而大。子作房如落葵,大如 子。

出蒲州及蓝田山中,今河 中府岁贡之。

保升曰∶蔓生。茎赤色,花黄、白,子生青熟紫,亦具五色。味甘者佳。

颂曰∶今河东、陕西州郡尤多,杭越间亦有之。

春初生苗,引赤蔓于高木,其长六、七 尺。叶尖圆似杏叶。

三、四月开黄白花,类莲花状。七月成实,丛生茎端,如豌豆许大,生 青熟红紫,入药生曝不去子。

今有数种,大抵相近。雷 言∶小颗皮皱泡者,有白扑盐霜一 重,其味酸咸苦辛甘皆全者,为真也。

时珍曰∶五味,今有南北之分,南产者,色红;北产者,色黑,入滋补药必用北产者乃 良。

亦可取根种之,当年就旺;若二月种子,次年乃旺,须以架引之。

“修治”曰∶凡用以铜刀劈作两片,用蜜浸蒸,从巳至申,却以浆浸一宿,焙干用。

时珍曰∶入补药熟用,入嗽药生用。

“气味”酸,温,无毒。

好古曰∶味酸、微苦、咸。味浓气轻,阴中微阳,入手太阴血分、足少阴气分。

时珍曰∶酸咸入肝而补肾,辛苦入心而补肺,甘入 之才曰∶苁蓉为之使。恶葳蕤,胜乌头。

“主治”益气,咳逆上气,劳伤羸瘦,补不足,强阴,益男子精(《本经》)。

养五脏,除热,生阴中肌(《别录》)。治中下气,止呕逆,补虚劳,令人体悦泽(甄权)。

明 目,暖水脏,壮筋骨,治风消食,反胃霍乱转筋 癖奔豚冷气,消水肿心腹气胀,止渴,除 烦热,解酒毒(大明)。

治喘咳燥嗽,壮水镇阳(好古)。

“发明”成无己曰∶肺欲收,急食酸以收之,以酸补之。芍药、五味之酸,以收逆气而 安肺。

杲曰∶收肺气,补气不足,升也。酸以收逆气,肺寒气逆,则宜此与干姜同治之。

又五 味子收肺气,乃火热必用之药,故治嗽以之为君。

但有外邪者不可骤用,恐闭其邪气,必先 发散而后用之乃良。

有痰者,以半夏为佐;喘者,阿胶为佐,但分两少不同耳。

宗 曰∶今华州以西至秦州多产之。方红熟时,彼人采得,蒸烂,研滤汁,熬成稀膏, 量酸甘入蜜炼匀,待冷收器中。

肺虚寒人,作汤时时饮之。作果可以寄远。《本经》言其性 温,今食之多致虚热,

小儿益甚。《药性论》谓其除热气,《日华子》谓其暖水脏、除烦热,

后学至此多惑。今既用治肺虚寒,则更不取其除热之说。[1]

震亨曰∶五味大能收肺气,宜其有补肾之功。收肺气,非除热乎?补肾,非暖水脏乎?

乃 火热嗽必用之药。寇氏所谓食之多致虚热者,盖收补之骤也,

何惑之有?又黄昏嗽乃火气浮 入肺中,不宜用凉药,宜五味子、五倍子敛而降之。

思邈曰∶五、六月宜常服五味子汤,以益肺金之气,

在上则滋源,在下则补肾。其法∶ 以五味子一大合,

木臼捣细,瓷瓶中,以百沸汤投之,入少蜜,封置火边良久,汤成任饮。

元素曰∶孙真人《千金月令》言∶五月常服五味,以补五脏之气。

遇夏月季夏之间, 困乏无力,无气以动。与黄 、人参、麦门冬,少加黄柏,煎汤服之。

使人精神顿加, 两足筋力涌出也。盖五味子之酸,辅人参,能泻丙火而补庚金,收敛耗散之气。

好古曰∶张仲景八味丸,用此补肾,亦兼述类象形也。

机曰∶五味治喘嗽,须分南北。生津止渴,润肺补肾,劳嗽,宜用北者;风寒在肺,宜 用南者。

慎微曰∶《抱朴子》云∶五味者,五行之精,其子有五味。淮南公羡门子服之十六年, 面色如玉女,入水不沾,入火不灼。

“附方”新一十一。

久咳肺胀∶五味二两,粟壳(白饧炒过)半两,为末,白饧丸弹子大。每服一丸,水煎 服。(《卫生家宝方》)

久咳不止∶丹溪方∶用五味子五钱,甘草一钱半,五倍子、风化硝各二钱,为末,干噙。

《摄生方》∶用五味子一两,真茶四钱。晒研为末。以甘草五钱煎膏,丸绿豆大。

每服 三 痰嗽并喘∶五味子、白矾等分,为末。每服三钱,以生猪肺炙熟,蘸末细嚼,白汤下。

汉阳库兵黄六病此,百药不效。于岳阳遇一道人传此,两服,病遂不发。(《普济方》)

阳事不起∶新五味子一斤,为末。酒服方寸匕,日三服。

忌猪、鱼、蒜、醋。尽一剂, 即得 肾虚遗精∶

北五味子一斤洗净,水浸, 去核。再以水洗核,取尽余味。通置砂锅中,

布滤过,入好冬蜜二斤,炭火慢熬成膏,瓶收五日,出火性。

每空心服一、二茶匙,百滚汤 下。(刘松石《保寿堂方 肾虚白浊,及两胁并背脊穿痛∶

五味子一两,炒赤为末,醋糊丸梧子大。每醋汤下三十 丸。(《经验良方》)

五更肾泄∶凡人每至五更即溏泄一、二次,经年不止者,名曰肾泄,盖阴盛而然。

脾恶 湿, 湿则濡而困,困则不能治水。水性下流,则肾水不足。

用五味子以强肾水,养五脏;吴茱萸 以除脾湿,则泄自止矣∶

五味(去梗)二两,茱萸(汤泡七次)五钱。同炒香,为末。每日 陈米饮服二钱。(许叔微《本事方》)

女人阴冷∶五味子四两为末,以口中玉泉和丸兔矢大。频纳阴中,取效。(《近效方》)[2]

烂弦风眼∶五味子、蔓荆子煎汤,频洗之。(《谈野翁种子方》)

赤游风丹,渐渐肿大∶五味子焙研,热酒顿服一钱,自消,神效。(《保幼大全》)

形态特征

落叶木质藤本,除幼叶背面被柔毛及芽鳞具缘毛外余无毛;

幼枝红褐色,老枝灰褐色,常起皱纹,片状剥落。叶膜质,

宽椭圆形,卵形、倒卵形,宽倒卵形,或近圆形,

长(3)5-10(14)厘米,宽(2)3-5(9)厘米,

先端急尖,基部楔形,上部边缘具胼胝质的疏浅锯齿,

近基部全缘;侧脉每边3-7条,网脉纤细不明显;叶柄长1-4厘米,

两侧由于叶基下延成极狭的翅。雄花:花梗长5-25毫米,

中部以下具狭卵形、长4-8毫米的苞片,花被片粉白色或粉红色,

6-9片,长圆形或椭圆状长圆形,长6-11毫米,宽2-5.5毫米,

外面的较狭小;雄蕊长约2毫米,花药长约1.5毫米,无花丝或外3枚雄蕊具极短花丝,

药隔凹入或稍凸出钝尖头;雄蕊仅5(6)枚,互相靠贴,

直立排列于长约0.5毫米的柱状花托顶端,形成近倒卵圆形的雄蕊群;

雌花:花梗长17-38毫米,花被片和雄花相似;雌蕊群近卵圆形,

长2-4毫米,心皮17-40,子房卵圆形或卵状椭圆体形,柱头鸡冠状,

下端下延成1-3毫米的附属体。聚合果长1.5-8.5厘米,聚合果柄长1.5-6.5厘米;

小浆果红色,近球形或倒卵圆形,径6-8毫米,果皮具不明显腺点;种子1-2粒,

肾形,长4-5毫米,宽2.5-3毫米,淡褐色,种皮光滑,种脐明显凹入成U形。花期5-7月,果期7-10月。

华中五味子 S. sphenanthera Rehd. et Wils. 常被误认为本种作为中药五味子代用品。

除花特征外,本种的叶通常中部以上最宽,

叶背侧脉及中脉被柔毛;外果皮具不明显的腺点,种子较大等可以识别。

生长环境

生于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。

五味子喜微酸性腐殖土。野生植株生长在山区的杂木林中、林缘或山沟的灌木丛中,

缠绕在其它林木上生长。其耐旱性较差。自然条件下,

在肥沃、排水好、湿度均衡适宜的土壤上发育最好。

分布情况

产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东。

生于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。

也分布于朝鲜和日本。模式标本采自于我国东北部。

主要价值

药用价值

为著名中药,其果含有五味子素(Schisandrin C23H3206)及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。

有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。其叶、果实可提取芳香油。

种仁含有脂肪油,榨油可作工业原料、润滑油。茎皮纤维柔韧,可供绳索。

功能主治

敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。

①《本经》:主益气,咳逆上气,劳伤羸度,补不足,强阴,益男子精。

②《别录》:养五脏,除热,生阴中肌。

③《日华子本草》:明目,暖水脏,治风,下气,消食,霍乱转筋,痃癖奔豚冷气,消水肿,反胃,心腹气胀,止渴,除烦热,解酒毒,壮筋骨。

④李杲:生津止渴。治泻痢,补元气不足,收耗散之气,瞳子散大。

⑤王好古:治喘咳燥嗽,壮水镇阳。

⑥《本草蒙筌》:风寒咳嗽,南五味为奇,虚损劳伤,北五味最妙。

⑦《本草通玄》:固精,敛汗。

敛肺止咳:用于肺肾两虚之虚咳、气喘,常与补肾药合用。

涩精止泻:用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。

生津敛汗:用于阴液不足之口干渴、盗汗,常配麦冬、生牡蛎。

凡一切气血耗散之休克、虚脱,皆可配补药用之。

参考来源